Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол с полкой решётчатой СОРО 10*6 оц. (ID5f39378f)
Стол с полкой решетчатой СОРО 10*6 оц. от HESSEN — это прочная рабочая поверхность из нержавеющей стали, оснащенная нижней решетчатой полкой для хранения инвентаря и продуктов. Модель идеально подходит для оснащения горячих, холодных цехов, пекарен и кондитерских. Устойчивая конструкция, гигиеничные материалы и продума
от 6 263 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол с решетчатой полкой СОРО 10*6 оц. предназначен для выполнения различных технологических операций на предприятиях общественного питания: подготовки продуктов, фасовки, установки гастроемкостей и инвентаря. Модель обеспечивает удобное рабочее место и дополнительное пространство для хранения благодаря нижней решетчатой полке.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для размещения горячей посуды и инвентаря; в холодном цехе для нарезки и подготовки овощей; в пекарне для работы с тестом и хранения противней; в кондитерском цехе для декорирования изделий; в зоне комплектации заказов для фасовки и упаковки.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 304
- Решетчатая полка для хранения
- Усиленная конструкция
- Регулируемые ножки
- Гигиеничное исполнение
Ключевые параметры
- Габариты: 1000x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Нагрузка на столешницу: 100 кг
- Нагрузка на полку: 50 кг
- Не требует подключения к сетям
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление движения персонала: стол должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений потоков сырья и готовой продукции. Также предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки по уровню. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести стол (1000 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть расположен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: разделение грязных и чистых процессов, исключение перекрестных потоков. Решетчатая полка облегчает уборку и предотвращает скопление пыли. Рекомендуется регулярная мойка стола с применением разрешенных дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и доступ к полке.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к нерациональному использованию площади.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, ваннами моечными, тепловым оборудованием. Для обеспечения вентиляции над столом не требуется специальных зонтов, но при установке рядом с тепловым оборудованием необходимо предусмотреть вытяжку.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его расположение на плане цеха. Убедитесь, что он не будет мешать проходам и дверям, а также что есть доступ для уборки. Согласуйте количество столов с технологическими операциями.
Подробное описание
Стол с решётчатой полкой СОРО 10*6 оц. от HESSEN — это рабочая поверхность из нержавеющей стали с усиленной нижней полкой, предназначенная для организации технологических процессов на предприятиях общественного питания. Модель оптимальна для установки в горячих и холодных цехах, кондитерских, пекарнях, а также в зонах комплектации и фасовки. Стол позволяет разместить на нижней полке гастроемкости, инвентарь или продукты, обеспечивая удобный доступ и соблюдение требований СанПиН к разделению потоков сырья и готовой продукции. Оборудование не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает монтаж и позволяет устанавливать его в любом месте цеха. При неправильной установке без учета планировки возможны нарушения технологических потоков, затруднение уборки и нерациональное использование площади. Рекомендуется проводить предварительное планирование расстановки оборудования с учетом движения персонала и требований санитарных норм, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СОРО 10*6 оц.?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, поэтому его можно устанавливать в любом месте цеха без дополнительных коммуникаций.
Как правильно установить стол, чтобы соблюсти требования СанПиН?
Важно разместить стол с учетом технологических потоков: он должен находиться в зоне, где не пересекаются потоки сырья и готовой продукции. Также необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до других объектов.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для пекарен и кондитерских, так как изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и воздействию пищевых сред. Решетчатая полка удобна для хранения противней и инвентаря.
Какие аналоги этого стола существуют?
В каталоге представлены столы с различными типами полок (сплошная, решетчатая) и размерами. Технолог поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 600 × 850 мм
Бренд
HESSEN
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал полки | Решетчатая сталь |
| Тип | Стол с полкой |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (ДхШхВ) | 1000x600x850 мм |
| Вес | 25 кг |
| Нагрузка на полку | 50 кг |
