Столы Под заказ в спецификацию
Атеси

Стол разделочный Стол СР-П-1- 900.700-02 (СП-3/900/700) (IDce6527a4)

Стол разделочный СР-П-1-900.700-02 (СП-3/900/700) — прочная рабочая поверхность из нержавеющей стали для кухонь кафе и ресторанов. Модель подходит для разделки и порционирования продуктов, а также как опора для оборудования. Усиленная конструкция выдерживает высокие нагрузки.

от 21 366 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный СР-П-1-900.700-02 (СП-3/900/700) предназначен для выполнения операций по разделке, порционированию и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования, например, весов или слайсеров.

Типовые сценарии использования: в мясном цехе для разделки туш, в овощном цехе для нарезки овощей, в холодном цехе для сборки салатов, в пекарне для работы с тестом, а также в зоне выдачи для порционирования блюд. Стол устанавливается в линию с другим технологическим оборудованием, обеспечивая непрерывность процесса.

Особенности модели

  • Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии
  • Усиленная конструкция, выдерживающая высокие нагрузки
  • Модульная конструкция, позволяющая комбинировать с другими столами серии
  • Гигиеничное исполнение, легко моется и дезинфицируется
  • Не требует подключения к инженерным сетям

Ключевые параметры

  • Габариты 900x700 мм
  • Материал — нержавеющая сталь
  • Серия «ПРЕСТИЖ»
  • Бренд Атеси
  • Артикул 310284

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и пересекать пути сырья и готовой продукции. Оптимально устанавливать стол в непосредственной близости от мойки и холодильного шкафа, чтобы сократить время на перемещение продуктов.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки по высоте. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести стол в помещение (стандартная дверь 800 мм).

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу. Для мясного или овощного цеха важно исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать стол вблизи мойки и холодильного оборудования.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в проходе, что создаёт препятствия для персонала и нарушает потоки', 'Размещение стола вдали от мойки, что увеличивает время перемещения продуктов и риск загрязнения', 'Игнорирование необходимости деления цеха на зоны, что приводит к перекрёстному загрязнению']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с другими столами серии СР «ПРЕСТИЖ», а также с моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием. Для обеспечения вентиляции над столом рекомендуется установка вытяжного зонта, если он используется для горячих операций.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность установки в линию с другим оборудованием, а также соблюдение требований СанПиН к зонированию и потокам.

Подробное описание

Стол разделочный СР-П-1-900.700-02 (СП-3/900/700) — прочная рабочая поверхность из нержавеющей стали для кухонь кафе и ресторанов. Модель подходит для разделки и порционирования продуктов, а также как опора для оборудования. Усиленная конструкция выдерживает высокие нагрузки. Стол разделочный СР-П-1-900.700-02 (СП-3/900/700) предназначен для выполнения операций по разделке, порционированию и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования, например, весов или слайсеров. Типовые сценарии использования: в мясном цехе для разделки туш, в овощном цехе для нарезки овощей, в холодном цехе для сборки салатов, в пекарне для работы с тестом, а также в зоне выдачи для порционирования блюд. Стол устанавливается в линию с другим технологическим оборудованием, обеспечивая непрерывность процесса. При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и пересекать пути сырья и готовой продукции. Оптимально устанавливать стол в непосредственной близости от мойки и холодильного шкафа, чтобы сократить время на перемещение продуктов. Особенности: Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии; Усиленная конструкция, выдерживающая высокие нагрузки; Модульная конструкция, позволяющая комбинировать с другими столами серии; Гигиеничное исполнение, легко моется и дезинфицируется; Не требует подключения к инженерным сетям. Параметры: Габариты 900x700 мм; Материал — нержавеющая сталь; Серия «ПРЕСТИЖ»; Бренд Атеси; Артикул 310284. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность установки в линию с другим оборудованием, а также соблюдение требований СанПиН к зонированию и потокам.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-П-1-900.700-02?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это автономный стол, который можно разместить в любом месте цеха. Однако важно обеспечить свободный доступ к нему для соблюдения потоков.

Как установить стол, чтобы соблюсти требования СанПиН?

Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу. Для мясного или овощного цеха важно исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать стол вблизи мойки и холодильного оборудования.

Можно ли использовать этот стол в пекарне?

Да, стол подходит для пекарен, где требуется разделка теста или подготовка ингредиентов. Благодаря нержавеющей стали он устойчив к воздействию муки и влаги, легко моется.

Как быстро можно получить план расстановки с этим столом?

Инженерный центр «Технологии Общепита» разрабатывает планировку в течение 2-3 рабочих дней после предоставления чертежей помещения и описания технологических процессов.

Характеристики

Подключение Электричество
Бренд Атеси
Тип Стол разделочный
Серия СР «ПРЕСТИЖ»
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
ТипСтол разделочный
БрендАтеси
СерияСР «ПРЕСТИЖ»
Габариты (ДхШ)900x700 мм
Нагрузкадо 150 кг
НазначениеРазделка и обработка продуктов
Позвонить Пришлите план