Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СРБ-70/70 (КОБОР) с бортом и полкой-решёткой. Столешница из нерж. стали AISI 430, усиление ЛДСП, каркас оцинкованный. Компактные размеры 700x700 мм. Подходит для установки в линию или отдельно.
от 11 971 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СРБ-70/70 предназначен для выполнения операций по подготовке продуктов: нарезки, фасовки, формовки. Компактные размеры позволяют разместить его в ограниченном пространстве, а борт предотвращает падение продуктов и жидкости на пол.
Модель востребована в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских и столовых. Её устанавливают в холодном цехе, в зоне приготовления салатов, десертов, бутербродов, а также в пекарне для разделки теста. Нижняя полка используется для хранения гастроемкостей и инвентаря.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: от сырья к готовой продукции. СРБ-70/70 лучше ставить так, чтобы к нему был доступ с двух сторон — это ускоряет работу повара.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно выровнять стол по уровню и обеспечить доступ для уборки.
Стол должен располагаться в чистой зоне, отдельно от мойки и зоны сырых продуктов. Соблюдайте поточность: грязные процессы не должны пересекаться с чистыми. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 30 см от стен для уборки.
['Размещение стола в проходе, что нарушает потоки персонала и увеличивает риск травм.', 'Выбор стола без учёта габаритов помещения — модель может не вписаться в линию.', 'Игнорирование требований к материалу: для агрессивных сред нужна сталь AISI 304.']
Стол СРБ-70/70 хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При установке в линию используйте столы одной высоты. Для вентиляции над столом не требуется специальный зонт, если не используется тепловое оборудование.
Проверьте, что в проекте учтены размеры стола и свободное пространство вокруг для санитарной обработки. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов или движению персонала.
Стол разделочный СРБ-70/70 (КОБОР) с бортом и полкой-решёткой. Столешница из нерж. стали AISI 430, усиление ЛДСП, каркас оцинкованный. Компактные размеры 700x700 мм. Подходит для установки в линию или отдельно. Стол разделочный СРБ-70/70 предназначен для выполнения операций по подготовке продуктов: нарезки, фасовки, формовки. Компактные размеры позволяют разместить его в ограниченном пространстве, а борт предотвращает падение продуктов и жидкости на пол. Модель востребована в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских и столовых. Её устанавливают в холодном цехе, в зоне приготовления салатов, десертов, бутербродов, а также в пекарне для разделки теста. Нижняя полка используется для хранения гастроемкостей и инвентаря. При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: от сырья к готовой продукции. СРБ-70/70 лучше ставить так, чтобы к нему был доступ с двух сторон — это ускоряет работу повара. Особенности: Борт по периметру столешницы; Столешница из нерж. стали AISI 430; Усиление ЛДСП для жёсткости; Нижняя полка-решётка; Каркас из оцинкованной стали. Параметры: Габариты: 700x700x850 мм; Материал столешницы: AISI 430; Наличие борта; Полка-решётка; Бренд: КОБОР; Код поставщика: 00-00002441. Проверьте, что в проекте учтены размеры стола и свободное пространство вокруг для санитарной обработки. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов или движению персонала.
Стол не требует подключения к воде и электричеству. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюсти расстояния до других объектов согласно СанПиН.
Модель предназначена для холодных процессов. В горячем цехе лучше использовать столы с более толстой столешницей из стали AISI 304.
Если нужна большая длина, рассмотрите столы серии СРБ с другими габаритами. Технолог поможет подобрать оптимальный размер под вашу планировку.
Обычно 1-2 дня. Мы анализируем потоки, зонирование и подбираем оборудование. Это помогает избежать переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь |
| Тип установки | Отдельностоящий |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СРБ-70/70 |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x700x850 мм |
| Полка | Решётчатая |
| Усиление | ЛДСП |