Столы Под заказ в спецификацию

Атеси

Стол разделочный СР-С-1800.800-02-Н (СР-2-1800/800-Н) (IDb7896fd0)

от 23 814 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный Атеси СР-С-1800.800-02-Н предназначен для выполнения операций по обработке и подготовке пищевых продуктов: разделки мяса, рыбы, птицы, овощей, нарезки гастрономии и хлеба. Модель с бортом предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол, а нижняя полка обеспечивает дополнительное место для хранения инвентаря или тары. Стол рассчитан на интенсивную эксплуатацию в профессиональных кухнях.

В кафе и ресторанах стол устанавливают в заготовочном или холодном цехе для подготовки ингредиентов перед тепловой обработкой или сборкой блюд. В пекарнях и кондитерских он используется для разделки теста и оформления изделий. В магазинах кулинарии и столовых стол служит рабочей поверхностью для фасовки и упаковки готовой продукции. Благодаря усиленной конструкции, стол выдерживает значительные нагрузки и подходит для установки тяжелого оборудования (например, мясорубки или слайсера) на столешницу.

Особенности модели

Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,0 мм
Борт высотой 30 мм по задней и боковым сторонам
Нижняя полка для хранения
Усиленная конструкция, нагрузка до 300 кг
Регулируемые ножки

Ключевые параметры

Габариты: 1800×800×850 мм
Материал: нержавеющая сталь
Борт: есть
Полка: есть
Нагрузка: до 300 кг

Совет технолога: При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологического потока: стол для сырых продуктов должен находиться отдельно от зоны готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Также предусмотрите свободное пространство не менее 1 метра перед столом для комфортной работы персонала и возможности подъезда мобильных тележек.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки по уровню. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. При размещении в линии с другим оборудованием обеспечьте зазоры для обслуживания и уборки. Убедитесь, что ширина проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (в собранном виде или в разобранном, если предусмотрено).

СанПиН и зонирование

Столы разделочные должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к дезинфицирующим средствам и не выделяющих вредных веществ. Установка стола должна обеспечивать возможность проведения влажной уборки и дезинфекции. В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, для сырых и готовых продуктов используются раздельные столы с соответствующей маркировкой. Стол Атеси СР-С-1800.800-02-Н подходит для зоны сырой продукции, если соблюдается разделение потоков.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи и бактерий.', 'Размещение стола для сырых продуктов рядом с зоной готовой еды без разделительной перегородки, что нарушает санитарные нормы.', 'Выбор стола без учета необходимой рабочей площади: слишком маленький стол снижает производительность, а слишком большой — загромождает помещение.']

Совместимость в проекте

Стол СР-С-1800.800-02-Н хорошо сочетается с другим оборудованием Атеси: столами для мойки, стеллажами, ваннами моечными. В составе технологической линии его устанавливают рядом с холодильным шкафом, мясорубкой или овощерезкой. Для удаления избыточного тепла и запахов над столом может потребоваться вытяжной зонт, если рядом расположено тепловое оборудование.

Перед включением стола в спецификацию проверьте: 1) размеры помещения и возможность установки стола длиной 1800 мм без помех для открывания дверей и движения персонала; 2) соответствие стола требованиям СанПиН для вашего типа предприятия (например, для цеха с сырыми продуктами нужна отдельная зона); 3) наличие свободного доступа для уборки и дезинфекции; 4) необходимость дополнительных элементов (например, поддонов или кронштейнов для подвесного оборудования).

Подробное описание

Стол разделочный Атеси СР-С-1800.800-02-Н (СР-2-1800/800-Н) с бортом и нижней полкой. Рабочая поверхность 1800×800 мм из нержавеющей стали. Усиленная конструкция, нагрузка до 300 кг. Подходит для горячих и холодных цехов, пекарен и кулинарий. Оптимален для установки в линию с холодильным и тепловым оборудованием. Стол разделочный Атеси СР-С-1800.800-02-Н предназначен для выполнения операций по обработке и подготовке пищевых продуктов: разделки мяса, рыбы, птицы, овощей, нарезки гастрономии и хлеба. Модель с бортом предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол, а нижняя полка обеспечивает дополнительное место для хранения инвентаря или тары. Стол рассчитан на интенсивную эксплуатацию в профессиональных кухнях. В кафе и ресторанах стол устанавливают в заготовочном или холодном цехе для подготовки ингредиентов перед тепловой обработкой или сборкой блюд. В пекарнях и кондитерских он используется для разделки теста и оформления изделий. В магазинах кулинарии и столовых стол служит рабочей поверхностью для фасовки и упаковки готовой продукции. Благодаря усиленной конструкции, стол выдерживает значительные нагрузки и подходит для установки тяжелого оборудования (например, мясорубки или слайсера) на столешницу. При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологического потока: стол для сырых продуктов должен находиться отдельно от зоны готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Также предусмотрите свободное пространство не менее 1 метра перед столом для комфортной работы персонала и возможности подъезда мобильных тележек. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,0 мм; Борт высотой 30 мм по задней и боковым сторонам; Нижняя полка для хранения; Усиленная конструкция, нагрузка до 300 кг; Регулируемые ножки. Параметры: Габариты: 1800×800×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Борт: есть; Полка: есть; Нагрузка: до 300 кг; Бренд: Атеси. Перед включением стола в спецификацию проверьте: 1) размеры помещения и возможность установки стола длиной 1800 мм без помех для открывания дверей и движения персонала; 2) соответствие стола требованиям СанПиН для вашего типа предприятия (например, для цеха с сырыми продуктами нужна отдельная зона); 3) наличие свободного доступа для уборки и дезинфекции; 4) необходимость дополнительных элементов (например, поддонов или кронштейнов для подвесного оборудования).

FAQ по модели

Как правильно установить стол разделочный Атеси СР-С-1800.800-02-Н?

Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Обеспечьте свободный доступ для уборки: расстояние до стен и оборудования — не менее 5 см. При размещении в линии с мойкой или холодильником учитывайте технологические разрывы для открывания дверей.

Какие требования СанПиН нужно учесть при использовании этого стола?

Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей выполняемым операциям: для сырых продуктов — отдельно от готовой продукции. Необходимо обеспечить разделение потоков сырья и готовой еды, а также удобный доступ для влажной уборки с применением дезинфицирующих средств. Материал столешницы устойчив к коррозии и разрешен для контакта с пищевыми продуктами.

Можно ли подобрать аналог стола Атеси СР-С-1800.800-02-Н для небольшой кухни?

Да, в линейке Атеси есть модели с меньшей длиной (например, 1200 или 1500 мм) и без борта. Для ограниченных пространств также подойдут столы с бортом и полкой, но с шириной 600 мм. Технолог поможет выбрать оптимальный размер под вашу планировку и объемы производства.

Сколько времени занимает согласование плана расстановки с технологом?

Обычно консультация и выдача рекомендаций по расстановке занимает от 1 до 3 рабочих дней. На основе вашего плана помещения технолог предложит схему размещения оборудования с учетом потоков персонала и требований СанПиН, что позволит избежать ошибок при закупке.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1800 × 800 × 850 мм

Бренд Атеси

Тип Стол разделочный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1800 × 800 × 850 мм
Напряжение	не требуется (механическое оборудование)
Тип	Стол разделочный
Бренд	Атеси
Модель	СР-С-1800.800-02-Н
Габариты (Д×Ш×В)	1800×800×850 мм
Толщина металла	1,0 мм
Конструкция	С бортом, с нижней полкой
Нагрузка	до 300 кг