Столы Под заказ в спецификацию

Атеси

Стол разделочный СР-С-1800.700-02-Н (СР-2-1800/700-Н) (IDa65a9dd9)

от 20 547 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный СР-С-1800.700-02-Н (СР-2-1800/700-Н) предназначен для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки настольного оборудования, например, весов или слайсеров.

Типовые сценарии использования: в заготовочном цехе кафе или ресторана для первичной обработки овощей и мяса; в горячем цехе как вспомогательный стол для размещения посуды с полуфабрикатами; в пекарне для разделки теста и формовки изделий; в магазине кулинарии для фасовки и упаковки продукции.

Особенности модели

Рабочая поверхность из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии и механическим воздействиям
Усиленная конструкция, выдерживающая значительные нагрузки
Простота санитарной обработки: гладкая поверхность без швов и стыков
Универсальность: подходит для различных типов предприятий общественного питания
Не требует подключения к инженерным сетям

Ключевые параметры

Габариты: 1800×700 мм
Материал: нержавеющая сталь
Бренд: Атеси
Артикул: 00000309086
Серия: СТАНДАРТ

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять между моечной ванной и тепловым оборудованием, чтобы минимизировать перемещения персонала. Оптимальная высота стола — 850-900 мм, но уточните по росту поваров.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки (если предусмотрены) на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. При размещении в линии необходимо обеспечить зазор не менее 5 см от стен для удобства уборки.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей выполняемым операциям: для сырых продуктов — в заготовочном цехе, для готовых — в холодном или горячем цехе. Необходимо соблюдать поточность, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции.

Типичные ошибки при закупке

['Размещение стола в проходе, что создаёт препятствие для движения персонала и нарушает требования охраны труда', 'Установка стола в зоне с высокой влажностью без учёта коррозионной стойкости, хотя нержавеющая сталь устойчива, но при постоянном контакте с агрессивными средами возможно повреждение', 'Использование стола для установки тяжёлого оборудования без учёта допустимой нагрузки, что может привести к деформации']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с другими элементами технологической линии: моечными ваннами, стеллажами, тепловым оборудованием (плитами, жарочными поверхностями). Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование, и предусмотреть место для сбора отходов.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учётом проходов (не менее 1,2 м для основного прохода); наличие свободного доступа для уборки; согласование с технологическим процессом (не пересекает ли потоки сырья и готовой продукции).

Подробное описание

Стол разделочный СР-С-1800.700-02-Н (СР-2-1800/700-Н) от Атеси — модель серии «СТАНДАРТ» для предприятий общепита. Габариты 1800×700 мм, материал — нержавеющая сталь. Подходит для разделки и обработки продуктов, а также как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Не требует подключения к сетям. Стол разделочный СР-С-1800.700-02-Н (СР-2-1800/700-Н) предназначен для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки настольного оборудования, например, весов или слайсеров. Типовые сценарии использования: в заготовочном цехе кафе или ресторана для первичной обработки овощей и мяса; в горячем цехе как вспомогательный стол для размещения посуды с полуфабрикатами; в пекарне для разделки теста и формовки изделий; в магазине кулинарии для фасовки и упаковки продукции. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять между моечной ванной и тепловым оборудованием, чтобы минимизировать перемещения персонала. Оптимальная высота стола — 850-900 мм, но уточните по росту поваров. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии и механическим воздействиям; Усиленная конструкция, выдерживающая значительные нагрузки; Простота санитарной обработки: гладкая поверхность без швов и стыков; Универсальность: подходит для различных типов предприятий общественного питания; Не требует подключения к инженерным сетям. Параметры: Габариты: 1800×700 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309086; Серия: СТАНДАРТ; Тип: стол разделочный. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учётом проходов (не менее 1,2 м для основного прохода); наличие свободного доступа для уборки; согласование с технологическим процессом (не пересекает ли потоки сырья и готовой продукции).

FAQ по модели

Требует ли стол разделочный СР-С-1800.700-02-Н подключения к воде или электричеству?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это самостоятельный предмет мебели, который устанавливается в производственном цехе. Важно лишь обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.

Какие требования СанПиН необходимо учитывать при установке стола?

Стол должен быть размещён в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать его в зоне обработки продуктов, обеспечивая возможность качественной мойки и дезинфекции поверхности.

Можно ли использовать стол для установки тяжёлого оборудования?

Стол рассчитан на умеренные нагрузки, предназначен для разделки и обработки продуктов. Для установки тяжёлого оборудования (например, кухонных комбайнов) рекомендуется использовать специализированные столы с усиленной конструкцией. Уточните нагрузку у технолога.

Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим столом?

Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней. Обратитесь к нам, чтобы правильно разместить стол и избежать ошибок при закупке.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд Атеси

Модель СР-С-1800.700-02-Н (СР-2-1800/700-Н)

Тип Стол разделочный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Стол разделочный
Бренд	Атеси
Модель	СР-С-1800.700-02-Н (СР-2-1800/700-Н)
Серия	СТАНДАРТ
Габариты (ДхШ)	1800×700 мм
Назначение	Разделка и обработка пищевых продуктов
Применение	Предприятия общественного питания и торговли