Столы Под заказ в спецификацию

Атеси

Стол разделочный СР-С-1800.600-02 (СР-2/1800/600) (ID20714586)

от 15 525 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный СР-С-1800.600-02 предназначен для выполнения операций по обработке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он служит рабочей поверхностью для разделки мяса, рыбы, овощей, нарезки хлеба, а также для установки весов, гастроемкостей и другого оборудования.

Типовые сценарии использования: в горячем цехе для порционирования и подготовки ингредиентов перед тепловой обработкой; в холодном цехе для нарезки салатов и закусок; в пекарне для разделки теста и подготовки начинок; в мясном или рыбном цехе для разделки сырья. Стол также может использоваться в качестве вспомогательной поверхности рядом с технологическим оборудованием.

Особенности модели

Усиленная конструкция, выдерживающая высокие нагрузки
Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов и жидкости
Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям
Регулируемые по высоте ножки для установки на неровных полах
Соответствие требованиям СанПиН для предприятий общественного питания

Ключевые параметры

Габариты: 1800x600x850 мм
Материал: нержавеющая сталь
Наличие борта: да
Усиленная конструкция
Бренд: Атеси

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть установлен так, чтобы не создавать пересечений между сырьем и готовой продукцией. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство не менее 1 метра с рабочей стороны для удобства персонала и соблюдения требований охраны труда.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении в линии с другим оборудованием необходимо обеспечить доступ для уборки и соблюдение зазоров. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в соответствии с зонированием помещений: раздельно для сырой и готовой продукции. Не допускается использование одного стола для разных видов продуктов без соответствующей обработки. Поверхность стола должна легко очищаться и дезинфицироваться. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать конденсата и развития микроорганизмов.

Типичные ошибки при закупке

['Закупка стола без учета фактической площади цеха, что приводит к загромождению проходов и нарушению требований безопасности.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что является нарушением санитарных норм.', 'Игнорирование необходимости установки дополнительных столов для разделения процессов, что снижает эффективность работы.']

Совместимость в проекте

Стол СР-С-1800.600-02 хорошо сочетается с другим оборудованием Атеси: стеллажами, моечными ваннами, производственными столами. В составе технологической линии его можно устанавливать рядом с тепловым оборудованием (плитами, печами) при условии соблюдения противопожарных разрывов. Для удаления избыточного тепла и запахов над линией рекомендуется установка вентиляционного зонта.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учетом проходов (не менее 1,2 м); наличие в проекте мойки для инвентаря и раковины для мытья рук вблизи рабочей зоны; возможность соблюдения поточности технологических процессов; количество столов, необходимое для организации рабочих мест.

Подробное описание

Разделочный стол СР-С-1800.600-02 (Атеси) с бортом из нержавеющей стали. Усиленная конструкция выдерживает нагрузки. Подходит для горячих и холодных цехов. Артикул 00000309040. Стол разделочный СР-С-1800.600-02 предназначен для выполнения операций по обработке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он служит рабочей поверхностью для разделки мяса, рыбы, овощей, нарезки хлеба, а также для установки весов, гастроемкостей и другого оборудования. Типовые сценарии использования: в горячем цехе для порционирования и подготовки ингредиентов перед тепловой обработкой; в холодном цехе для нарезки салатов и закусок; в пекарне для разделки теста и подготовки начинок; в мясном или рыбном цехе для разделки сырья. Стол также может использоваться в качестве вспомогательной поверхности рядом с технологическим оборудованием. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть установлен так, чтобы не создавать пересечений между сырьем и готовой продукцией. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство не менее 1 метра с рабочей стороны для удобства персонала и соблюдения требований охраны труда. Особенности: Усиленная конструкция, выдерживающая высокие нагрузки; Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов и жидкости; Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям; Регулируемые по высоте ножки для установки на неровных полах; Соответствие требованиям СанПиН для предприятий общественного питания. Параметры: Габариты: 1800x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Наличие борта: да; Усиленная конструкция; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309040. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учетом проходов (не менее 1,2 м); наличие в проекте мойки для инвентаря и раковины для мытья рук вблизи рабочей зоны; возможность соблюдения поточности технологических процессов; количество столов, необходимое для организации рабочих мест.

FAQ по модели

Как правильно установить стол разделочный СР-С-1800.600-02?

Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до других объектов.

Какие требования СанПиН учитывать при размещении стола?

Стол должен быть расположен в соответствии с технологическими потоками: раздельно для сырой и готовой продукции. Не допускается пересечение грязной и чистой зон. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться.

Можно ли использовать этот стол в пекарне?

Да, стол подходит для пекарен и кондитерских для разделки теста, подготовки начинок и других операций. Важно, чтобы он был установлен вдали от источников тепла и с учетом требований к чистоте.

Как быстро вы помогаете с планировкой расстановки оборудования?

Обычно мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения. Это позволяет избежать ошибок при закупке.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1800 × 600 × 850 мм

Бренд Атеси

Тип стол разделочный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1800 × 600 × 850 мм
Тип	стол разделочный
Бренд	Атеси
Модель	СР-С-1800.600-02
Габариты (ДхШхВ)	1800x600x850 мм
Нагрузка	до 200 кг