Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Разделочный стол Атеси СР-С-1800.600-02-ПСОц (СР-2-1800/600-Сп) из нержавеющей стали. Рабочая поверхность 1800x600 мм, усиленная конструкция, регулируемые ножки. Предназначен для обработки продуктов и установки кухонного оборудования. Соответствует требованиям СанПиН.
от 19 143 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СР-С-1800.600-02-ПСОц предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная рабочая поверхность для размещения кухонного инвентаря и оборудования.
Модель широко применяется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и магазинов. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, готовить полуфабрикаты. Благодаря компактным размерам (1800x600) стол вписывается в линейки оборудования и позволяет организовать рабочие места по принципу поточности.
Совет технолога: При проектировании расстановки оборудования учитывайте, что стол должен быть установлен в зоне с достаточным освещением и вентиляцией. Для соблюдения СанПиН обеспечьте расстояние между столами не менее 1,5 метра для свободного перемещения персонала и уборки.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровную поверхность и отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (размеры 1800x600x850 мм).
Стол должен размещаться в соответствии с поточностью технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. В цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/ч на человека и температуру не выше 25°C.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи', 'Использование стола для установки тяжелого оборудования без учета допустимой нагрузки, что может вызвать деформацию', 'Игнорирование требований к поточности при расстановке, что ведет к пересечению грязных и чистых зон и нарушению СанПиН']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в одну линию с разделочными столами аналогичной высоты. Для удаления избыточного тепла и запахов над столом можно разместить вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность установки в линию с другим оборудованием, необходимость дополнительных полок или кронштейнов. Также уточните требования СанПиН к расстановке оборудования в вашем типе предприятия.
Разделочный стол Атеси СР-С-1800.600-02-ПСОц (СР-2-1800/600-Сп) из нержавеющей стали. Рабочая поверхность 1800x600 мм, усиленная конструкция, регулируемые ножки. Предназначен для обработки продуктов и установки кухонного оборудования. Соответствует требованиям СанПиН. Стол разделочный СР-С-1800.600-02-ПСОц предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная рабочая поверхность для размещения кухонного инвентаря и оборудования. Модель широко применяется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и магазинов. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, готовить полуфабрикаты. Благодаря компактным размерам (1800x600) стол вписывается в линейки оборудования и позволяет организовать рабочие места по принципу поточности. При проектировании расстановки оборудования учитывайте, что стол должен быть установлен в зоне с достаточным освещением и вентиляцией. Для соблюдения СанПиН обеспечьте расстояние между столами не менее 1,5 метра для свободного перемещения персонала и уборки. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям; Регулируемые ножки позволяют выровнять стол на неровном полу; Усиленная конструкция обеспечивает стабильность при работе; Серия СР «СТАНДАРТ» — оптимальное соотношение цены и качества; Гигиеничная конструкция без острых углов и труднодоступных мест. Параметры: Габариты: 1800x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Регулируемые ножки; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309108; Серия: СР «СТАНДАРТ». Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность установки в линию с другим оборудованием, необходимость дополнительных полок или кронштейнов. Также уточните требования СанПиН к расстановке оборудования в вашем типе предприятия.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню и обеспечить доступ для уборки. Рекомендуется оставлять зазор от стены не менее 5 см для мойки и дезинфекции.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. При размещении в цехе необходимо соблюдать поточность технологических процессов и исключить пересечение грязных и чистых зон.
Стол рассчитан на умеренные нагрузки. Для тяжелого оборудования (тестомесы, планетарные миксеры) рекомендуется использовать усиленные столы или отдельные подставки. Уточните нагрузку у технолога.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и требования СанПиН, предлагаем оптимальные решения и аналоги, если модель не подходит.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800x600x850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания и торговли |