Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-С-1500.700-02 (СР-2/1500/700) от Атеси — надёжная рабочая поверхность для предприятий общепита. Модель с бортом и усиленной рамой выдерживает интенсивные нагрузки. Подходит для разделки продуктов и установки оборудования. Артикул 00000309043.
от 16 263 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СР-С-1500.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке, обработке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного оборудования.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, пекарни; использование в качестве рабочего места для повара; размещение в зоне обработки сырых продуктов в столовой или супермаркете.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять в зоне обработки сырья, а не готовой продукции. Усиленная рама позволяет устанавливать на стол дополнительное оборудование, но проверьте допустимую нагрузку.
Монтаж стола не требует специальных подключений. Достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню. Убедитесь, что проёмы и дверные проёмы позволяют занести стол (ширина 700 мм, высота 850 мм).
Стол должен размещаться в зоне обработки сырых продуктов, отдельно от готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для мойки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать на регулируемых ножках для устойчивости.
['Размещение стола в зоне готовой продукции, что нарушает потоки и увеличивает риск перекрёстного загрязнения.', 'Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и дезинфекцию.', 'Игнорирование допустимой нагрузки при размещении тяжёлого оборудования на столе.']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: вытяжными зонтами, моечными ваннами, стеллажами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать в комплекте с разделочными досками и тарой для отходов.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке помещения, наличие свободного доступа для уборки, расположение относительно мойки и другого оборудования, а также соблюдение требований СанПиН к зонированию.
Стол разделочный СР-С-1500.700-02 (СР-2/1500/700) от бренда Атеси — это стационарное рабочее место для предприятий общественного питания и торговли. Модель с габаритами 1500×700 мм и высотой 850 мм предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Стол оснащён бортом и усиленной конструкцией, что обеспечивает безопасность и долговечность. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на кухнях супермаркетов. Для установки не требуется подключение к воде или электричеству, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение требований СанПиН к зонированию. Неправильная установка (например, без учёта потоков персонала) может привести к перекрёстному загрязнению и затруднению уборки. Рекомендуется консультация технолога до закупки для точного размещения в технологической линии.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность. Важно обеспечить доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Стол должен размещаться в зоне обработки сырых продуктов, отдельно от готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для мойки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать на регулируемых ножках для устойчивости.
Да, модель имеет усиленную раму и рассчитана на нагрузку. Однако перед установкой тяжёлых аппаратов (например, тестомесов) необходимо проверить допустимую нагрузку и равномерно распределить вес.
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Специалист учтёт потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 850 мм |
| Тип | Разделочный стол |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1500×700×850 мм |
| Назначение | Для разделки и обработки пищевых продуктов |
| Конструкция | С бортом, усиленная рама |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |