Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный СР-С-1500.700-02-Н (СР-2-1500/700-Н) (ID65ea6e3f)
Стол разделочный Атеси СР-С-1500.700-02-Н (СР-2-1500/700-Н) серии «СТАНДАРТ» — рабочая поверхность 1500×700 мм из нержавеющей стали. Предназначен для разделки и обработки продуктов в кафе, ресторанах и столовых. Усиленная конструкция, бортики для предотвращения скатывания. Не требует подключения к сетям.
от 17 469 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СР-С-1500.700-02-Н предназначена для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям, что соответствует требованиям санитарных норм.
Типовые сценарии использования: в холодном цехе для нарезки овощей и гастрономии; в горячем цехе для порционирования полуфабрикатов; в пекарне для разделки теста и подготовки ингредиентов; в кулинарии для фасовки готовых блюд. Также стол может использоваться как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования (весы, слайсеры, миксеры).
Особенности модели
- Рабочая поверхность 1500×700 мм из нержавеющей стали
- Усиленная конструкция, выдерживает высокие нагрузки
- Бортики по периметру предотвращают скатывание продуктов
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Серия «СТАНДАРТ» — оптимальное соотношение цены и качества
Ключевые параметры
- Габариты: 1500×700×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000309085
- Серия: СТАНДАРТ
Совет технолога: При расстановке столов в линии учитывайте направление технологического потока: стол должен стоять так, чтобы исключить возвратные движения персонала. Оптимально размещать его между моечной ванной и тепловым оборудованием, чтобы минимизировать перемещения с продуктом.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки. При размещении в линии с другим оборудованием необходимо предусмотреть зазоры для стыковки и возможность выравнивания по высоте.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в зоне обработки сырья или готовой продукции, исключая перекрестные потоки. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке с применением разрешенных дезинфицирующих средств. Рекомендуется размещать стол на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и влаги, а также обеспечить достаточный воздухообмен в помещении (вытяжка над тепловым оборудованием).
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в проходе, что затрудняет движение персонала и может привести к травмам.', 'Установка стола в зоне перекрестных потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что приводит к накоплению загрязнений и риску бактериального заражения.']
Совместимость в проекте
Стол отлично сочетается с другим оборудованием серии «СТАНДАРТ» от Атеси: стеллажами, моечными ваннами, тележками. В составе технологической линии стол может устанавливаться рядом с холодильным шкафом, тепловым оборудованием (плита, сковорода) и нейтральным оборудованием. Для соблюдения санитарных требований рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над тепловым оборудованием и обеспечить достаточную вентиляцию в зоне установки.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учетом проходов (не менее 1,2 м для основного прохода); 2) наличие свободного доступа для уборки и обслуживания; 3) совместимость с планировкой технологических линий и потоками сырья/готовой продукции.
Подробное описание
Стол разделочный СР-С-1500.700-02-Н (СР-2-1500/700-Н) от Атеси — это модель серии «СТАНДАРТ» с рабочей поверхностью 1500×700 мм, предназначенная для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания и торговли. Стол используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования (весов, миксеров, слайсеров). Модель востребована в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кулинариях, где требуется организовать дополнительные рабочие места или линии раздачи. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции. Неправильное размещение стола (например, в проходе или вблизи источников загрязнения) может привести к перекрестному загрязнению и нарушению санитарных норм. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы определить оптимальное место стола с учетом технологических процессов и минимизации рисков переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение стола к воде или электричеству?
Нет, модель СР-С-1500.700-02-Н не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, поэтому его можно устанавливать в любом месте цеха, где есть свободная площадь.
Как правильно разместить стол, чтобы соблюсти требования СанПиН?
Стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или готовой продукции в соответствии с технологическими потоками. Важно исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется размещать стол на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и влаги, а также обеспечить свободный доступ для уборки.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования, например, миксера?
Да, стол рассчитан на значительные нагрузки благодаря усиленной конструкции. Однако перед установкой оборудования необходимо проверить соответствие нагрузок и при необходимости использовать дополнительные усиливающие элементы.
Какие сроки планировки и консультации технолога?
Обычно консультация и разработка планировки занимают от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы помогаем определить количество столов, их расположение и совместимость с другим оборудованием.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Серия
СТАНДАРТ
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СТАНДАРТ |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1500×700×850 мм |
| Назначение | Для разделки и обработки продуктов |
