Столы Под заказ в спецификацию

Атеси

Стол разделочный СР-С-1200.800-02 (СР-2/1200/800) (IDa799a1ae)

от 13 959 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный СР-С-1200.800-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена бортом, предотвращающим падение продуктов, и усиленной конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию.

Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования и сборки блюд, в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в пекарне для разделки теста и подготовки начинок. Также используется в мясном и рыбном цехах для обработки сырья.

Особенности модели

Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
Усиленная конструкция выдерживает высокие нагрузки
Столешница из нержавеющей стали устойчива к коррозии
Простая гигиеническая обработка
Серия СТАНДАРТ — оптимальное соотношение цены и качества

Ключевые параметры

Габариты: 1200x800x850 мм
Материал: нержавеющая сталь
Борт: есть
Усиленная конструкция
Бренд: Атеси

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать перемещения персонала. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства операций, но для кондитерских цехов можно рассмотреть регулируемые модели.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. При размещении учитывайте, что стол должен быть доступен для уборки, а вокруг него необходимо оставить свободное пространство не менее 1 метра для комфортной работы.

СанПиН и зонирование

Стол устанавливается в соответствии с принципами поточности: разделение грязных и чистых процессов. Для соблюдения СанПиН необходимо обеспечить возможность качественной мойки и дезинфекции поверхности. Рекомендуется размещать стол в зоне обработки продуктов, отдельно от зон приема пищи и хранения готовой продукции.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в проходе, что создает помехи для движения персонала и нарушает технологические потоки.', 'Выбор модели без борта, если планируется работа с жидкими или сыпучими продуктами — увеличивается риск загрязнения рабочей зоны.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.']

Совместимость в проекте

Стол СР-С-1200.800-02 отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в составе технологической линии, где он будет выполнять функцию подготовительной поверхности. При проектировании учитывайте необходимость вытяжного зонта над тепловым оборудованием, если стол стоит рядом.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие борта (если нужен), возможность соблюдения санитарных разрывов от моечных ванн и оборудования. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению персонала.

Подробное описание

Стол разделочный СР-С-1200.800-02 (СР-2/1200/800) от Атеси — надежная рабочая поверхность для обработки продуктов. Модель с бортом предотвращает скатывание ингредиентов, усиленная конструкция выдерживает интенсивные нагрузки. Подходит для горячих и холодных цехов, пекарен. Габариты 1200x800 мм, высота 850 мм. Материал Стол разделочный СР-С-1200.800-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена бортом, предотвращающим падение продуктов, и усиленной конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию. Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования и сборки блюд, в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в пекарне для разделки теста и подготовки начинок. Также используется в мясном и рыбном цехах для обработки сырья. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать перемещения персонала. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства операций, но для кондитерских цехов можно рассмотреть регулируемые модели. Особенности: Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов; Усиленная конструкция выдерживает высокие нагрузки; Столешница из нержавеющей стали устойчива к коррозии; Простая гигиеническая обработка; Серия СТАНДАРТ — оптимальное соотношение цены и качества. Параметры: Габариты: 1200x800x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Борт: есть; Усиленная конструкция; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309046. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие борта (если нужен), возможность соблюдения санитарных разрывов от моечных ванн и оборудования. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению персонала.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СР-С-1200.800-02?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная единица, но при планировке необходимо предусмотреть свободный доступ и соблюдение санитарных разрывов.

Какие требования СанПиН учитывать при установке разделочного стола?

Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, с возможностью проведения уборки и дезинфекции.

Можно ли использовать стол СР-С-1200.800-02 в пекарне?

Да, модель подходит для пекарен и кондитерских для разделки теста, подготовки начинок и других операций. Важно обеспечить достаточное пространство для работы и соблюдение гигиенических норм.

Как быстро технолог может помочь с планировкой размещения стола?

После обращения мы анализируем вашу планировку и технологические процессы, обычно в течение 1-2 рабочих дней предоставляем рекомендации по расстановке оборудования и соблюдению норм.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 800 × 850 мм

Бренд Атеси

Тип Стол разделочный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 800 × 850 мм
Тип	Стол разделочный
Бренд	Атеси
Модель	СР-С-1200.800-02 (СР-2/1200/800)
Габариты (ДхШхВ)	1200x800x850 мм
Борт	Есть
Нагрузка	Усиленная
Серия	СТАНДАРТ