Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-С-1200.700-02-ПСОц (Атеси) с рабочей поверхностью 1200×700 мм, бортом и нижней полкой. Модель серии «СТАНДАРТ» для обработки продуктов и размещения оборудования. Надёжная конструкция, лёгкий уход. Идеален для кафе, ресторанов, столовых.
от 15 363 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-С-1200.700-02-ПСОц предназначена для выполнения разделочных операций и размещения настольного оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность и дополнительное хранение благодаря нижней полке.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в холодном цехе для нарезки салатов, в пекарне для разделки теста, а также в зоне фаст-фуда для сборки блюд. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность рядом с тепловым оборудованием.
Совет технолога: При установке стола предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки. Если стол будет использоваться для разделки сырого мяса, разместите его отдельно от зоны готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде и электричеству не требуется. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести стол в помещение (габариты 1200×700×870 мм).
Стол должен размещаться с учётом зонирования: отдельно для сырых и готовых продуктов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 0,5 м от моечных ванн и теплового оборудования.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Использование стола для установки тяжёлого оборудования без проверки допустимой нагрузки, что может вызвать деформацию.']
Стол сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом находятся жарочные поверхности, и предусмотреть дополнительное освещение рабочей зоны.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному месту в цехе с учётом открывания дверей и проходов; наличие розеток для подключаемого оборудования, если стол будет использоваться как подставка; возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции согласно СанПиН.
Стол разделочный СР-С-1200.700-02-ПСОц (Атеси) с рабочей поверхностью 1200×700 мм, бортом и нижней полкой. Модель серии «СТАНДАРТ» для обработки продуктов и размещения оборудования. Надёжная конструкция, лёгкий уход. Идеален для кафе, ресторанов, столовых. Модель СР-С-1200.700-02-ПСОц предназначена для выполнения разделочных операций и размещения настольного оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность и дополнительное хранение благодаря нижней полке. Типовые сценарии: установка в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в холодном цехе для нарезки салатов, в пекарне для разделки теста, а также в зоне фаст-фуда для сборки блюд. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность рядом с тепловым оборудованием. При установке стола предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки. Если стол будет использоваться для разделки сырого мяса, разместите его отдельно от зоны готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали; Бортик по задней кромке предотвращает скатывание продуктов; Нижняя полка для хранения инвентаря; Усиленная конструкция, выдерживающая нагрузки; Простота санитарной обработки. Параметры: Габариты: 1200×700×870 мм; Материал: нержавеющая сталь; Борт: есть; Нижняя полка: есть; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309110. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному месту в цехе с учётом открывания дверей и проходов; наличие розеток для подключаемого оборудования, если стол будет использоваться как подставка; возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции согласно СанПиН.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент кухонной линии, что упрощает монтаж и позволяет быстро изменить конфигурацию при необходимости.
Стол должен быть установлен с учётом потоков сырья и готовой продукции, исключая перекрестное загрязнение. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, обеспечивая свободный доступ для уборки и соблюдение гигиенических разрывов от мойки и оборудования.
Да, стол подходит для пекарен, где требуется разделка теста и подготовка ингредиентов. Важно, чтобы поверхность была устойчива к механическим воздействиям и легко очищалась, что обеспечивает нержавеющая сталь.
Аналоги включают столы других производителей с похожими габаритами, например, 1200×700 мм. Отличия могут быть в наличии борта, полок, материале каркаса. Для точного подбора рекомендуем обратиться к технологу, который учтёт ваши задачи и планировку.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 870 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Разделочный стол |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×700×870 мм |
| Серия | СТАНДАРТ |
| Полка | Нижняя |