Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-С-1200.600-02-ПСОц (СР-2-1200/600-Сп) — модель с пневматическим подъёмником для удобной работы. Габариты 1200x600 мм, материал — нержавеющая сталь. Подходит для разделки и обработки продуктов в кафе и ресторанах.
от 13 572 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-С-1200.600-02-ПСОц (СР-2-1200/600-Сп) предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря пневматическому подъёмнику, стол можно адаптировать под рост персонала, снижая утомляемость и повышая производительность.
Типовые сценарии: установка в мясном или овощном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в пекарне для подготовки ингредиентов; размещение в зоне фасовки или комплектации блюд. Стол также может служить дополнительной рабочей поверхностью рядом с тепловым оборудованием.
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что пневмоподъёмник требует свободного пространства под столешницей для ног оператора. Рекомендуем предусмотреть зону обслуживания не менее 1000 мм перед столом.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и подключить пневмоподъёмник к электросети (220 В). Важно обеспечить свободный доступ к механизму для регулировки. Габариты проёма должны позволять транспортировку стола в собранном виде (1200x600x850 мм).
Стол должен размещаться в зоне разделки, отдельно от зон мойки и тепловой обработки, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Необходимо соблюдать поточность: сырьё поступает в цех, обрабатывается на столе, затем передаётся на дальнейшие этапы. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и влаги.
['Закупка стола без учёта высоты персонала: если пневмоподъёмник не используется, стол может быть неудобен для низких или высоких сотрудников.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора для обслуживания механизма, что затрудняет регулировку и ремонт.', 'Игнорирование необходимости отдельного цеха для сырой продукции: стол для разделки сырья нельзя ставить рядом с готовой едой без соблюдения зонирования.']
Стол устанавливается в линию с другими столами (например, СР-С-1200.600 без подъёмника), моечными ваннами, стеллажами. Для удаления запахов и избыточного тепла над зоной разделки рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт. При размещении в горячем цехе необходима приточная вентиляция.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному месту в цехе с учётом открывания дверей и проходов; наличие розетки 220 В в зоне установки; возможность обеспечения зазора для обслуживания пневмоподъёмника; согласование с нормами СанПиН по потокам сырья и готовой продукции.
Стол разделочный СР-С-1200.600-02-ПСОц (СР-2-1200/600-Сп) от бренда Атеси — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Стол оснащён пневматическим подъёмником (ПСОц), что облегчает регулировку высоты под задачи персонала. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на производственных кухнях. Для установки требуется только ровный пол и доступ к электросети 220 В (для подъёмника). Вентиляция и водопровод не обязательны, но при размещении в горячем цехе необходимо учитывать воздухообмен. Неправильная установка (неровности, перекосы) может привести к заклиниванию механизма подъёма и травмам. Рекомендуем привлекать технолога для планировки расстановки и проверки соответствия нормам СанПиН до закупки.
Стол не требует подключения к воде и канализации. Для работы пневмоподъёмника необходимо электропитание 220 В. Установка должна производиться на ровный пол, чтобы избежать перекосов механизма.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещать стол в зоне разделки, соблюдая потоки сырой и готовой продукции.
В линейке Атеси есть столы серии СР с различными размерами и без пневмоподъёмника. Наш технолог поможет подобрать оптимальную модель под вашу планировку.
Обычно мы готовим предложение в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов.
| Производительность | до 200 кг/час; 0 кВт (без электропривода) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-С-1200.600-02-ПСОц (СР-2-1200/600-Сп) |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x600x850 мм |
| Регулировка высоты | Пневматическая (ПСОц) |