Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный СР-С-1- 900.700-02-ПСОц (СР-3/900/700-Сп) (ID7de61e61)
Стол разделочный Атеси СР-С-1-900.700-02-ПСОц (СР-3/900/700-Сп) с бортом, столешница из нержавеющей стали AISI 430, каркас и полка оцинкованные. Модель серии «Стандарт» для профессиональной кухни.
от 13 662 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-С-1-900.700-02-ПСОц предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Он обеспечивает прочную и гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим воздействиям и коррозии.
Модель используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других объектов общепита. Стол может применяться для разделки мяса, рыбы, овощей, теста, а также как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с подложкой из ДСП
- Каркас и полка из оцинкованной стали
- Усиленная конструкция выдерживает высокие нагрузки
Ключевые параметры
- Габариты: 900x700x850 мм
- Материал столешницы: AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованная сталь
- Наличие борта: да
- Максимальная нагрузка: 150 кг
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной хранения сырья и зоной приготовления, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также предусмотрите свободный доступ для уборки и дезинфекции.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении учитывайте габариты стола и необходимость свободного доступа со всех сторон для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных цехов: разделение грязных и чистых процессов, исключение перекрестных потоков. Рекомендуется устанавливать стол в зоне обработки сырья, обеспечивая удобный доступ к мойке и местам хранения. Поверхность стола должна легко очищаться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и уборку', 'Размещение стола вдали от мойки, что увеличивает время на перемещение продуктов', 'Игнорирование требований к зонированию, что приводит к перекрестному загрязнению']
Совместимость в проекте
Стол может быть установлен в составе технологической линии вместе с холодильным оборудованием, моечными ваннами, стеллажами и другими производственными столами. При размещении в линии необходимо обеспечить непрерывность рабочего процесса и соблюдение санитарных разрывов.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой помещения, наличие свободного пространства для подхода и возможность соблюдения санитарных разрывов между оборудованием. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей и движению персонала.
Подробное описание
Стол разделочный СР-С-1-900.700-02-ПСОц (СР-3/900/700-Сп) от Атеси — это производственный стол серии «Стандарт», предназначенный для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов, и усиленной столешницей из нержавеющей стали AISI 430 с подложкой из ламинированной ДСП, что обеспечивает высокую прочность и устойчивость к механическим нагрузкам. Каркас и полка выполнены из оцинкованной стали, что гарантирует долговечность и коррозионную стойкость. Стол применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других объектов общепита. Он может использоваться как самостоятельная рабочая поверхность или в составе технологической линии. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает монтаж. Однако важно правильно разместить стол с учетом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать перекрестного загрязнения и обеспечить удобство работы. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности труда. Рекомендуется перед закупкой согласовать размещение стола с технологом, который учтет все особенности вашего производства.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-С-1-900.700-02-ПСОц?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для использования как рабочая поверхность, поэтому установка сводится к размещению в нужной точке и выравниванию по уровню.
Какие санитарные требования предъявляются к размещению разделочного стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с потоками производства, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов. Рекомендуется размещать его в зоне обработки сырья, обеспечивая удобный доступ к мойке и местам хранения. Поверхность стола должна легко очищаться и дезинфицироваться.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для пекарен, где требуется разделка теста и подготовка ингредиентов. Борт предотвращает скатывание продуктов, а прочная столешница выдерживает нагрузки при работе с тестом.
Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим столом?
Обычно мы предоставляем план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Для этого необходимо прислать планировку помещения и указать технологические процессы.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Серия
Стандарт
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (ШхГхВ) | 900x700x850 мм |
| Максимальная нагрузка | 150 кг |
| Вес | 25 кг |
