Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный СР-П-1800.700-02 (СП-2/1800/700) (ID4098c8eb)
Стол разделочный СР-П-1800.700-02 (СП-2/1800/700) от Атеси — надёжная рабочая поверхность для предприятий общепита. Модель из нержавеющей стали, размер 1800×700 мм, подходит для разделки и обработки продуктов. Устойчивая конструкция, гигиеничный материал.
от 32 049 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-П-1800.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного инвентаря и оборудования.
Модель устанавливается в горячих, холодных и заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и магазинов. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, готовить полуфабрикаты, а также использовать его для фасовки и упаковки продукции.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали толщиной 1.2 мм
- Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 200 кг
- Гигиеничная поверхность, устойчивая к коррозии
- Простая сборка и устойчивость на ножках с регулировкой
Ключевые параметры
- Габариты: 1800×700×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Толщина столешницы: 1.2 мм
- Нагрузка до 200 кг
- Серия «ПРЕСТИЖ»
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной сырья и зоной готовой продукции, чтобы минимизировать перемещения персонала и исключить пересечение грязных и чистых процессов.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных подключений. Достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Убедитесь, что в помещении достаточно места для комфортной работы и уборки. Стол не требует вентиляции или водопровода.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть расположен в соответствии с зонированием: в грязной зоне для сырья или в чистой для готовой продукции, но не пересекаться. Необходимо обеспечить возможность проведения влажной уборки и дезинфекции. Соблюдайте требования к воздухообмену в цехе.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и уборку.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что ведет к нарушению СанПиН.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу со всех сторон для обслуживания.']
Совместимость в проекте
Стол отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом планируется тепловая обработка, и обеспечить вентиляцию в зоне размещения.
Перед включением стола в спецификацию проверьте: размеры помещения, расположение других оборудования, направление потоков сырья и готовой продукции, наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей и шкафов.
Подробное описание
Стол разделочный СР-П-1800.700-02 (СП-2/1800/700) от бренда Атеси — это прочный и надёжный стол, предназначенный для оснащения профессиональных кухонь предприятий общественного питания и торговли. Модель используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная рабочая поверхность. Стол идеально подходит для установки в горячем, холодном цехах, а также в зонах приготовления заготовок. Благодаря габаритам 1800×700 мм, он обеспечивает достаточное рабочее пространство для поваров. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Неправильная установка без учёта потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать ошибок в расстановке оборудования.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-П-1800.700-02?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Какие требования СанПиН необходимо учитывать при установке разделочного стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с потоками сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Необходимо обеспечить доступ для уборки и дезинфекции, а также соблюдать расстояния до других оборудования.
Можно ли подобрать аналог стола СР-П-1800.700-02 для другой площади?
Да, в линейке Атеси есть столы различных размеров. Технолог поможет подобрать модель, оптимально вписывающуюся в вашу планировку и технологические процессы.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки оборудования с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и описания технологических процессов. Технолог учтет все требования СанПиН и оптимизирует потоки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Габариты (ДхШхВ)
1800×700×850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 700 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800×700×850 мм |
| Нагрузка | до 200 кг |
| Серия | СР «ПРЕСТИЖ» |
| Назначение | Для предприятий общественного питания и торговли |
