Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный СР-П-1500.600-02 (СП-2/1500/600) (ID9a0c493a)
Стол разделочный СР-П-1500.600-02 (СП-2/1500/600) от Атеси — модель серии «ПРЕСТИЖ» для предприятий общепита. Габариты 1500x600 мм, рабочая поверхность из нержавеющей стали. Подходит для разделки, обработки продуктов и установки оборудования. Не требует подключения к сетям.
от 25 038 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-П-1500.600-02 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного оборудования, обеспечивая удобство и безопасность технологического процесса.
Типовые сценарии использования включают установку в заготовочных цехах, горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стол подходит для размещения в линиях раздачи, на участках первичной обработки овощей, мяса, рыбы, а также для подготовки полуфабрикатов. Благодаря габаритам 1500x600 мм, модель удобно встраивается в технологические линии и позволяет организовать рабочие места поваров.
Особенности модели
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Усиленная конструкция
- Простота санитарной обработки
- Не требует подключения к сетям
- Подходит для установки оборудования
Ключевые параметры
- Габариты: 1500x600 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000309133
- Серия: Престиж
Совет технолога: При планировании кухни учитывайте, что стол не имеет бортов и задней стенки, поэтому для предотвращения падения продуктов и обеспечения гигиены рекомендуется устанавливать его вплотную к стене или использовать с дополнительными полками. Также важно обеспечить свободный доступ для уборки под столом.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки (если предусмотрены). Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. При размещении учитывайте габариты проема и необходимость свободного доступа для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания: поверхность из нержавеющей стали устойчива к моющим и дезинфицирующим средствам, легко очищается. Важно соблюдать зонирование: стол должен быть расположен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить перекрестное загрязнение сырых и готовых продуктов.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка 1: Установка стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создает риск травм.', 'Ошибка 2: Использование стола для хранения продуктов без учета требований к товарному соседству.', 'Ошибка 3: Приобретение стола без учета фактической площади кухни, что приводит к нехватке рабочего пространства.']
Совместимость в проекте
Стол СР-П-1500.600-02 отлично сочетается с другими элементами серии «Престиж»: стеллажами, мойками, столами для установки оборудования. Рекомендуется устанавливать его в линию с вытяжным зонтом, если над столом планируется размещение теплового оборудования. Также возможно использование с передвижными тележками и контейнерами для сбора отходов.
Перед включением в спецификацию проверьте соответствие габаритов стола планировке кухни, наличие свободного пространства для подхода персонала и возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и другого оборудования.
Подробное описание
Стол разделочный СР-П-1500.600-02 (СП-2/1500/600) от бренда Атеси — это модель из серии «ПРЕСТИЖ», предназначенная для оснащения профессиональных кухонь предприятий общественного питания и торговли. Стол обеспечивает надежную поверхность для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная рабочая зона для установки кухонного оборудования. Модель имеет габариты 1500x600 мм, что оптимально для размещения в линиях раздачи, на заготовочных участках или в горячих цехах. Конструкция стола выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует требованиям гигиены и СанПиН. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его установку. Однако при размещении важно учитывать требования к зонированию и потокам персонала, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению технологических процессов и необходимости переделок. Перед закупкой рекомендуется провести консультацию с технологом для точного расчета количества столов и их расположения в соответствии с проектом кухни.
FAQ по модели
Требует ли стол СР-П-1500.600-02 подключения к воде или электричеству?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое оборудование, которое устанавливается на ровный пол и готово к использованию.
Какие требования СанПиН учитывать при установке разделочного стола?
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим нормам.
Можно ли использовать стол СР-П-1500.600-02 для установки тяжелого оборудования?
Да, стол рассчитан на нагрузку, но перед установкой тяжелого оборудования (например, кухонных комбайнов) необходимо проверить устойчивость и распределение веса. Рекомендуется консультация технолога.
Как быстро можно получить консультацию по планировке кухни с этим столом?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оборудования. Обычно ответ предоставляется в течение 1-2 рабочих дней.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Габариты (ДхШ)
1500x600 мм
Материал
Нержавеющая сталь
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШ) | 1500x600 мм |
| Серия | Престиж |
| Назначение | Разделка и обработка продуктов |
| Установка | Напольный |
