Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный СР-П-1200.800-02 (СП-2/1200/800) (IDfe37a286)
Стол разделочный СР-П-1200.800-02 (СП-2/1200/800) от Атеси — надежная рабочая поверхность для предприятий общепита. Модель из серии «ПРЕСТИЖ» подходит для разделки и обработки продуктов, а также для установки кухонного оборудования. Компактные габариты 1200x800 мм, нержавеющая сталь. Артикул 00000309140.
от 26 883 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-П-1200.800-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного оборудования, обеспечивая удобное рабочее место для персонала.
Модель широко применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых. В горячем цехе стол служит для подготовки ингредиентов перед тепловой обработкой, в холодном цехе — для нарезки салатов и закусок, а в кондитерском производстве — для работы с тестом и кремами. Благодаря компактным размерам, стол легко вписывается в линии раздачи и технологические линии.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям
- Усиленная конструкция, выдерживающая нагрузку до 150 кг
- Габариты 1200x800 мм — оптимальны для большинства кухонь
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Простая сборка и уход
Ключевые параметры
- Габариты: 1200x800x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Нагрузка: до 150 кг
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000309140
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен находиться в зоне, где нет пересечения потоков сырой и готовой продукции. Оптимально устанавливать стол рядом с моечной ванной и холодильным шкафом, чтобы сократить перемещения сотрудников.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Учитывайте, что для прохода стола в помещение дверные проемы должны быть не менее 900 мм в ширину и 2000 мм в высоту.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, разделочные столы должны размещаться с учетом поточности технологических процессов: исключаются встречные потоки сырья и готовой продукции. Стол должен быть легко доступен для уборки, а его поверхность — гладкой, без трещин и сколов. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным воздухообменом, особенно если рядом находятся тепловое оборудование.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что создает помехи для движения персонала', 'Размещение вдали от мойки, что увеличивает время на перемещение продуктов', 'Игнорирование требований к зонированию, что может привести к перекрестному загрязнению']
Совместимость в проекте
Стол отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами и тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом находятся жарочные поверхности, и с бактерицидными лампами для соблюдения санитарных норм.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке кухни, наличие свободного доступа для персонала, возможность установки вблизи мойки и холодильного оборудования. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей и движению тележек.
Подробное описание
Стол разделочный СР-П-1200.800-02 (СП-2/1200/800) от бренда Атеси — это модель из серии «ПРЕСТИЖ», предназначенная для оснащения профессиональных кухонь предприятий общественного питания и торговли. Стол обеспечивает надежную рабочую поверхность для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная зона для установки кухонного оборудования. Модель имеет габариты 1200x800 мм, что оптимально для размещения в линиях раздачи, горячих и холодных цехах. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает его интеграцию в любой проект. При неправильной установке (например, без учета потоков персонала) возможны риски перекрестного загрязнения и нерационального использования площади. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы учесть все санитарные требования и обеспечить эффективную организацию рабочих мест.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-П-1200.800-02?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это автономный стол, который устанавливается в любом месте кухни.
Какие санитарные нормы нужно учитывать при установке стола?
Стол должен быть установлен с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, соблюдая расстояние до мойки и других рабочих поверхностей.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Да, стол рассчитан на нагрузку до 150 кг, что позволяет размещать на нем кухонные машины и инвентарь.
Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим столом?
Обычно мы предоставляем план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Обратитесь к нашим технологам для учета всех требований.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 800 × 850 мм
Бренд
Атеси
Габариты (ДхШхВ)
1200x800x850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x800x850 мм |
| Серия | ПРЕСТИЖ |
| Назначение | Для разделки и обработки продуктов |
| Максимальная нагрузка | 150 кг |
