Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Разделочный стол СР-Б-950.600-02 (Атеси) — компактная модель для обработки продуктов в кафе и столовых. Столешница из нержавеющей стали, усиленный каркас, выдерживает высокие нагрузки. Подходит для установки в линию с другим оборудованием. Артикул 00000309444.
от 9 279 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СР-Б-950.600-02 предназначен для выполнения операций по разделке, сортировке и подготовке продуктов в профессиональной кухне. Он служит рабочей поверхностью для поваров и кондитеров, а также опорой для настольного оборудования.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и зелени, в горячем цехе для порционирования мяса, в пекарне для раскатки теста, в кулинарии для фасовки готовых блюд. Стол может использоваться как дополнительная поверхность в линии раздачи.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной сырья и зоной готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Оптимальная высота 850 мм подобрана для работы стоя, но при необходимости можно заказать регулируемые ножки.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в собранном виде, достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Габариты проема для проноса: не менее 600 мм по ширине и 850 мм по высоте.
Стол должен размещаться в зоне обработки сырья, отдельно от готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 30 см от стен и другого оборудования для соблюдения норм воздухообмена.
['Закупка стола без учета высоты соседнего оборудования — несоответствие уровней рабочих поверхностей', 'Установка в узком проходе, что затрудняет эвакуацию и уборку', 'Игнорирование нагрузки: на стол ставят тяжелое оборудование, превышающее допустимый вес']
Стол сочетается с любым настольным оборудованием: весами, слайсерами, овощерезками. В линии устанавливается рядом с холодильными шкафами, моечными ваннами и тепловым оборудованием. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется использовать с вытяжным зонтом, если стол стоит в зоне горячего цеха.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину проемов и коридоров для транспортировки стола, наличие свободного места в цехе с учетом открывания дверей шкафов и выдвижных ящиков, а также возможность установки в линию с другим оборудованием. Убедитесь, что высота стола совпадает с высотой соседних столов.
Разделочный стол СР-Б-950.600-02 (Атеси) — компактная модель для обработки продуктов в кафе и столовых. Столешница из нержавеющей стали, усиленный каркас, выдерживает высокие нагрузки. Подходит для установки в линию с другим оборудованием. Артикул 00000309444. Стол разделочный СР-Б-950.600-02 предназначен для выполнения операций по разделке, сортировке и подготовке продуктов в профессиональной кухне. Он служит рабочей поверхностью для поваров и кондитеров, а также опорой для настольного оборудования. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и зелени, в горячем цехе для порционирования мяса, в пекарне для раскатки теста, в кулинарии для фасовки готовых блюд. Стол может использоваться как дополнительная поверхность в линии раздачи. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной сырья и зоной готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Оптимальная высота 850 мм подобрана для работы стоя, но при необходимости можно заказать регулируемые ножки. Особенности: Компактные размеры 950×600 мм — экономия места; Столешница из нержавеющей стали AISI 304; Усиленный каркас, выдерживает до 150 кг; Бюджетная серия — доступная цена без потери качества; Простая сборка и уход. Параметры: Габариты: 950×600×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Нагрузка: до 150 кг; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309444. Перед включением в спецификацию проверьте: ширину проемов и коридоров для транспортировки стола, наличие свободного места в цехе с учетом открывания дверей шкафов и выдвижных ящиков, а также возможность установки в линию с другим оборудованием. Убедитесь, что высота стола совпадает с высотой соседних столов.
Стол не требует подключения к коммуникациям. Достаточно установить на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню. Важно обеспечить доступ для уборки: зазор от стены не менее 5 см.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. Рекомендуется размещать его в зоне обработки сырья, отдельно от готовой продукции, чтобы соблюдать потоки.
Стол рассчитан на нагрузку до 150 кг. Для более тяжелых машин (например, тестомеса) рекомендуется усиленная модель или отдельная подставка.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «Бюджет» |
| Габариты (Д×Ш×В) | 950×600×850 мм |
| Нагрузка | до 150 кг |