Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный СР-Б-1500.800-02 (СР-2/1500/800-Э) (ID46dcf4db)
Производственный стол Атеси СР-Б-1500.800-02 (СР-2/1500/800-Э) с рабочей поверхностью 1500×800 мм. Столешница из нержавеющей стали AISI 430, усилена ЛДСП. Каркас из оцинкованной стали. Надежная модель для разделки и обработки продуктов.
от 15 993 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-Б-1500.800-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки кухонного оборудования.
Модель применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, в пекарнях и кондитерских. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, замешивать тесто, формировать полуфабрикаты и проводить другие технологические операции.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии
- Усиление столешницы листом ЛДСП для повышенной прочности
- Каркас из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм
- Нижняя полка для хранения инвентаря
- Серия «Бюджет» — оптимальное соотношение цены и качества
Ключевые параметры
- Габариты: 1500×800 мм
- Материал столешницы: AISI 430
- Толщина металла: 1,2 мм
- Усиление ЛДСП
- Бренд: Атеси
Совет технолога: При установке стола предусмотрите зазор от стены не менее 5 см для беспрепятственной уборки и соблюдения санитарных требований. Также проверьте, чтобы высота стола соответствовала эргономике персонала (обычно 850 мм).
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (размеры 1500×800 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть расположен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных цехов: разделение процессов обработки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции, поэтому необходим свободный доступ ко всем сторонам.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений', 'Игнорирование направления технологических потоков, что может вызвать перекрестное загрязнение', 'Выбор стола без учета необходимой рабочей площади, что снижает эффективность работы персонала']
Совместимость в проекте
Стол СР-Б-1500.800-02 может быть установлен в линию с другими столами, моечными ваннами, стеллажами и тепловым оборудованием. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над тепловым оборудованием, если стол используется рядом с ним. Для организации рабочего места потребуется также инвентарь для разделки и хранения.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность организации технологических потоков без пересечения сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Стол разделочный СР-Б-1500.800-02 (СР-2/1500/800-Э) от Атеси — это производственный стол серии «Бюджет», предназначенный для предприятий общественного питания и торговли. Модель используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная рабочая поверхность в горячем, холодном цехах, кондитерском производстве и на раздаче. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его установку в любом помещении. Однако важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен быть расположен в соответствии с технологическим процессом, чтобы исключить пересечение грязных и чистых операций. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазора) затрудняется уборка, что может привести к нарушению санитарных норм. Рекомендуется заранее продумать расстановку оборудования и обратиться к технологу для составления плана, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде и электричеству для стола СР-Б-1500.800-02?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это не предусмотрено конструкцией.
Какие санитарные требования предъявляются к установке разделочного стола в общепите?
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками, обеспечивая разделение грязных и чистых процессов. Поверхность должна легко очищаться, поэтому необходим доступ для уборки.
Можно ли использовать стол в пекарне или кондитерском цехе?
Да, стол подходит для разделки теста, подготовки ингредиентов и других операций, где требуется гигиеничная рабочая поверхность.
Как подобрать аналог, если модель не подходит по габаритам?
Обратитесь к технологу: он поможет подобрать стол с нужными размерами и материалом, учитывая планировку и потоки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Модель
СР-Б-1500.800-02 (СР-2/1500/800-Э)
Габариты (ДхШхВ)
1500x800x... мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-Б-1500.800-02 (СР-2/1500/800-Э) |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x800x... мм |
| Толщина металла | 1.2 мм |
| Усиление | ЛДСП |
| Серия | Бюджет |
| Назначение | Разделочный стол |
