Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный СР-2/1140/600-Э (ID21f5a7ca)
Стол разделочный СР-2/1140/600-Э от Атеси — надежная рабочая поверхность для предприятий общепита. Модель оснащена двумя полками, выполнена из нержавеющей стали. Подходит для разделки и обработки продуктов. Оптимален для кафе, ресторанов и пекарен.
от 9 387 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-2/1140/600-Э предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он служит рабочей поверхностью для поваров и кондитеров, обеспечивая гигиеничное и удобное место для подготовки ингредиентов.
Модель широко используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кулинариях. Стол устанавливается в горячих и холодных цехах, а также в зонах фасовки и подготовки. Благодаря двум полкам, на нем можно организовать хранение инвентаря и продуктов, оптимизируя рабочее пространство.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Две полки для хранения кухонной утвари и продуктов
- Усиленная конструкция, выдерживающая значительные нагрузки
- Простая сборка и уход
- Соответствует требованиям СанПиН
Ключевые параметры
- Габариты: 1140x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество полок: 2
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000023781
Совет технолога: При расстановке столов в линии учитывайте направление технологического потока: от сырой продукции к готовой. Установите стол так, чтобы исключить пересечение потоков сырья и готовых блюд, это снизит риски пищевых отравлений.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков. Достаточно распаковать изделие, установить на ровный пол и при необходимости закрепить к стене. Подключение к инженерным сетям не требуется. Учитывайте габариты стола при транспортировке через дверные проемы.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в зоне обработки сырых продуктов, отдельно от зоны готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Воздухообмен в помещении должен соответствовать нормам для пищевых производств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что создает препятствия для персонала и нарушает требования безопасности.', 'Размещение стола в зоне с недостаточной вентиляцией, что может привести к перегреву и быстрой порче продуктов.', 'Игнорирование необходимости разделения потоков сырой и готовой продукции, что ведет к перекрестному загрязнению.']
Совместимость в проекте
Стол СР-2/1140/600-Э отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его рядом с холодильным оборудованием для минимизации перемещений персонала. Для удаления избыточного тепла и запахов над столом можно разместить вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его расположение относительно других элементов линии. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам (не менее 1,2 м для основного прохода). Также оцените, достаточно ли места для открывания дверей шкафов и выдвижных ящиков.
Подробное описание
Стол разделочный СР-2/1140/600-Э от Атеси — надежная рабочая поверхность для предприятий общепита. Модель оснащена двумя полками, выполнена из нержавеющей стали. Подходит для разделки и обработки продуктов. Оптимален для кафе, ресторанов и пекарен. Стол разделочный СР-2/1140/600-Э предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он служит рабочей поверхностью для поваров и кондитеров, обеспечивая гигиеничное и удобное место для подготовки ингредиентов. Модель широко используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кулинариях. Стол устанавливается в горячих и холодных цехах, а также в зонах фасовки и подготовки. Благодаря двум полкам, на нем можно организовать хранение инвентаря и продуктов, оптимизируя рабочее пространство. При расстановке столов в линии учитывайте направление технологического потока: от сырой продукции к готовой. Установите стол так, чтобы исключить пересечение потоков сырья и готовых блюд, это снизит риски пищевых отравлений. Особенности: Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Две полки для хранения кухонной утвари и продуктов; Усиленная конструкция, выдерживающая значительные нагрузки; Простая сборка и уход; Соответствует требованиям СанПиН. Параметры: Габариты: 1140x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Количество полок: 2; Бренд: Атеси; Артикул: 00000023781. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его расположение относительно других элементов линии. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам (не менее 1,2 м для основного прохода). Также оцените, достаточно ли места для открывания дверей шкафов и выдвижных ящиков.
FAQ по модели
Как установить стол разделочный СР-2/1140/600-Э?
Стол не требует подключения к воде и электричеству. Достаточно установить его на ровный пол, обеспечив доступ со всех сторон для уборки. Рекомендуется закрепить стол к стене для устойчивости.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать технологические потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли подобрать аналог для другой планировки?
Да, в линейке Атеси есть столы других размеров и конфигураций. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Сколько времени занимает разбор плана с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем планировку, потоки персонала и требования СанПиН, затем даем рекомендации по расстановке оборудования.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1140 × 600 × 850 мм
Бренд
Атеси
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1140 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР |
| Габариты (ДхШхВ) | 1140x600x850 мм |
| Количество полок | 2 |
| Вес | 25 кг |
