Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол разделочный СПР-90/60 (ID4d1a59d1)
Стол разделочный СПР-90/60 КОБОР — рабочая поверхность из нержавеющей стали для разделки и обработки продуктов. Регулируемые ножки, гигиеничная конструкция. Подходит для заготовочных цехов, кафе, ресторанов. Габариты: 900x600x850 мм.
от 18 757 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СПР-90/60 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов в профессиональных кухнях. Он обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим воздействиям и коррозии, что важно для соблюдения санитарных норм.
Модель широко применяется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и супермаркетах. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, готовить полуфабрикаты. Также используется как вспомогательная поверхность для размещения кухонного инвентаря и оборудования.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали
- Регулируемые по высоте ножки
- Усиленный каркас
- Гигиеничная конструкция без острых углов
- Лёгкий доступ для уборки
Ключевые параметры
- Габариты: 900x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Регулируемые ножки
- Бренд: КОБОР
- Артикул: 23084
Совет технолога: При установке стола СПР-90/60 важно предусмотреть свободный доступ со всех сторон для уборки и обслуживания. Рекомендуется размещать его в зоне с хорошей вентиляцией, чтобы избежать скопления влаги и запахов. Также стоит учесть, что стол не имеет бортов, поэтому при работе с жидкостями нужно использовать дополнительные поддоны.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении в линии с другим оборудованием необходимо обеспечить зазоры для уборки и обслуживания.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных цехов. Необходимо исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Стол должен легко мыться и дезинфицироваться, поэтому важно обеспечить доступ к нему со всех сторон.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учёта технологических потоков, что приводит к пересечению грязных и чистых зон.', 'Выбор стола без регулируемых ножек на неровном полу, что вызывает неустойчивость и вибрации при работе.', 'Размещение стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и обслуживание.']
Совместимость в проекте
Стол СПР-90/60 хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием, а также предусмотреть систему вентиляции для удаления запахов и влаги.
Перед включением стола в спецификацию необходимо проверить планировку помещения: убедиться, что размеры стола соответствуют выделенной зоне, а также что обеспечиваются требуемые проходы и технологические потоки. Также важно учесть возможность подвода воды и канализации, если рядом будут моечные ванны.
Подробное описание
Стол разделочный СПР-90/60 от КОБОР — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания, супермаркетов и пищевых производств. Модель предназначена для разделки и обработки продуктов, а также используется как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Стол оснащён регулируемыми ножками, что позволяет выровнять его по уровню пола. Каркас и столешница выполнены из нержавеющей стали, обеспечивающей гигиеничность и долговечность. Применяется в заготовочных, горячих, холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Для установки требуется ровное основание, доступ к электросети не нужен (модель не электрическая). Важно учитывать габариты стола (900x600x850 мм) при планировке проходов и расстановке оборудования. Неправильная установка без учёта потоков персонала может привести к нарушению СанПиН и снижению эффективности работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно вписать стол в технологическую линию.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электросети для стола СПР-90/60?
Нет, стол не электрический, подключение не требуется. Достаточно установить его на ровную поверхность.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, обеспечивая лёгкий доступ для уборки.
Можно ли подобрать аналог стола СПР-90/60?
Да, существуют аналоги с другими габаритами или конструктивными особенностями. Для подбора оптимальной модели обратитесь к технологу, который учтёт ваши задачи и планировку.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки помещения и описания технологических процессов. Технолог подготовит расстановку с учётом СанПиН и потоков.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 600 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Габариты
900x600x850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | нержавеющая сталь |
| Тип установки | напольный |
| Бренд | КОБОР |
| Назначение | разделочный стол |
