Столы Под заказ в спецификацию
КОБОР

Стол разделочный с бортом (столешница – нерж. сталь aisi 430, усиление ЛДСП, каркас нерж. труба 40х40) разборный СПРБ-100/60 (ID273e29fa)

Стол разделочный СПРБ-100/60 с бортом, столешница из нерж. стали AISI 430, усиление ЛДСП, каркас из трубы 40х40. Разборная конструкция, удобен для транспортировки и монтажа. Применяется в цехах предприятий питания для обработки продуктов и установки оборудования.

от 20 152 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный СПРБ-100/60 предназначен для выполнения операций по разделке, обработке и подготовке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов, и выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии.

Типовые сценарии использования: в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для подготовки полуфабрикатов, в мясном цехе для разделки мяса, в пекарне для работы с тестом, а также в супермаркетах для фасовки продуктов. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования.

Особенности модели

  • Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ЛДСП
  • Каркас из нержавеющей трубы 40х40
  • Борт по периметру для предотвращения падения продуктов
  • Разборная конструкция для удобства транспортировки и хранения

Ключевые параметры

  • Материал столешницы: AISI 430
  • Усиление: ЛДСП
  • Каркас: труба 40х40
  • Конструкция: разборный
  • Борт: есть

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Также обеспечьте свободный доступ для уборки — расстояние до стены не менее 50 см, если нет стационарного крепления.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: он поставляется в разобранном виде и собирается с помощью крепежа. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что проемы и дверные проемы позволяют занести стол в помещение (габариты 1000х600х850 мм).

СанПиН и зонирование

В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, столы для обработки продуктов должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к моющим и дезинфицирующим средствам. Нержавеющая сталь AISI 430 соответствует требованиям. Важно организовать раздельные зоны для сырой и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создает риск травматизма.', 'Игнорирование требований к разделению зон сырой и готовой продукции, что приводит к нарушению СанПиН.', 'Выбор стола без учета фактической нагрузки, если планируется установка тяжелого оборудования.']

Совместимость в проекте

Стол СПРБ-100/60 хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При установке в линию рекомендуется использовать столы одной высоты (850 мм) для обеспечения эргономики. Также необходимо предусмотреть вентиляцию и освещение рабочей зоны.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного пространства для установки и обслуживания, возможность соблюдения санитарных разрывов между оборудованием, а также необходимость дополнительных элементов (полки, кронштейны).

Подробное описание

Разделочный стол СПРБ-100/60 от КОБОР — это разборная модель с бортом, предназначенная для оснащения холодных, горячих, мясных и овощных цехов предприятий общественного питания. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 430 с усилением из ЛДСП, что обеспечивает жесткость и устойчивость к механическим нагрузкам. Каркас из нержавеющей трубы 40х40 гарантирует стабильность и долговечность. Модель используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и супермаркетах для разделки, обработки и подготовки продуктов, а также как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования (весы, слайсеры, миксеры). Стол не требует подключения к инженерным сетям: ни воды, ни электричества, ни вентиляции, что упрощает размещение в любом цехе. Однако важно учитывать требования СанПиН к зонированию: стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или готовой продукции, с соблюдением потоков персонала и товаров. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и нарушению санитарных норм. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить эргономику рабочих мест.

FAQ по модели

Требует ли стол СПРБ-100/60 подключения к воде или электричеству?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная единица, что упрощает его размещение в любом цехе.

Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?

Стол должен быть размещен в соответствии с технологическими потоками: раздельно для сырой и готовой продукции. Рекомендуется согласовать планировку с технологом, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?

Стол имеет усиление ЛДСП и каркас из трубы 40х40, что обеспечивает высокую жесткость. Однако перед установкой тяжелого оборудования (например, тестомеса) необходимо проверить допустимую нагрузку.

Каковы сроки разбора плана при заказе стола?

Сроки зависят от сложности планировки. Обычно технолог предоставляет рекомендации в течение 1-2 рабочих дней после предоставления чертежей помещения.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1000 × 600 × 850 мм
Бренд КОБОР
Тип Стол разделочный с бортом
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1000 × 600 × 850 мм
Материал каркасаНержавеющая труба 40х40
ТипСтол разделочный с бортом
БрендКОБОР
КонструкцияРазборный
БортЕсть
Габариты (ШхГхВ)1000х600х850 мм
НазначениеДля цехов общепита
Позвонить Пришлите план