Столы Под заказ в спецификацию
КОБОР

Стол разделочный с бортом СРБ-120/60/430 (ID4c9c7b43)

Стол разделочный с бортом СРБ-120/60/430 (КОБОР) — рабочая поверхность 1200×600 мм, высота 430 мм. Изготовлен из нержавеющей стали, оснащен бортом для предотвращения скатывания продуктов. Подходит для цехов предприятий питания.

от 16 975 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный с бортом СРБ-120/60/430 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол, обеспечивая безопасность и гигиену рабочего места.

Типовые сценарии использования: установка в мясном, рыбном, овощном или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в качестве вспомогательной поверхности для размещения кухонного инвентаря; применение в пекарнях для подготовки теста и начинок; использование в супермаркетах для фасовки и подготовки продуктов к продаже.

Особенности модели

  • Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов
  • Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
  • Компактные размеры 1200×600×430 мм
  • Не требует подключения к инженерным сетям
  • Простая конструкция, легко моется

Ключевые параметры

  • Габариты 1200×600×430 мм
  • Высота борта 30 мм
  • Материал — нержавеющая сталь
  • Бренд КОБОР
  • Код поставщика 00000018866

Совет технолога: При установке стола в линию с другим оборудованием учитывайте, что высота 430 мм может отличаться от стандартной высоты столов (850 мм). Если стол используется как самостоятельный рабочий пост, предусмотрите подставку или регулируемые ножки для комфортной работы персонала.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести через дверные проемы и разместить в отведенной зоне.

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться с учетом требований СанПиН к зонированию производственных помещений: разделение процессов обработки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна быть доступна для мойки и дезинфекции. Не допускается установка стола в проходах или вблизи источников загрязнения.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола без учета высоты, что приводит к неудобству работы персонала', 'Размещение стола в линии, где пересекаются потоки сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены']

Совместимость в проекте

Стол может использоваться как отдельный элемент или в составе технологической линии вместе с другими столами, моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием. При установке под вытяжным зонтом необходимо учитывать высоту стола для эффективной вентиляции.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие высоты стола росту персонала и наличию подставок; возможность размещения в технологической линии без пересечения потоков сырья и готовой продукции; наличие свободного доступа для уборки и дезинфекции.

Подробное описание

Стол разделочный с бортом СРБ-120/60/430 от КОБОР — это рабочая поверхность длиной 1200 мм, глубиной 600 мм и высотой 430 мм, предназначенная для установки в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и супермаркетах для разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции. Неправильное размещение стола без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с помощью технолога до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перепланировку.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СРБ-120/60/430?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность.

Какие санитарные требования предъявляются к размещению разделочного стола?

Стол должен размещаться с учетом технологических потоков: исключать пересечение сырья и готовой продукции. Поверхность должна легко мыться и дезинфицироваться.

Можно ли использовать этот стол в горячем цехе?

Да, стол подходит для горячего цеха, но не должен находиться в непосредственной близости от теплового оборудования без дополнительной защиты.

Как подобрать аналог, если нужен стол другой высоты?

Подбор аналога зависит от ваших задач. Обратитесь к технологу, чтобы выбрать модель с нужными габаритами и характеристиками.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1200 × 600 × 430 мм
Бренд КОБОР
Модель СРБ-120/60/430
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1200 × 600 × 430 мм
Высота борта30 мм
МатериалНержавеющая сталь
ТипСтол разделочный с бортом
БрендКОБОР
МодельСРБ-120/60/430
Габариты (Д×Ш×В)1200×600×430 мм
Толщина металла1,2 мм
НазначениеДля производственных цехов
Позвонить Пришлите план