Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-950.700-02-Н (СР-3-950/700-Н) от Атеси — это прочная рабочая поверхность из нержавеющей стали для предприятий общепита. Модель оснащена бортом, предотвращающим падение продуктов, и нижней полкой для хранения. Подходит для разделки, обработки и подготовки продуктов в кафе, ресторанах и п
от 14 238 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-3-950/700-Н предназначена для выполнения разделочных операций на профессиональной кухне: разделка мяса, рыбы, овощей, подготовка ингредиентов. Борт предотвращает падение продуктов, а нижняя полка обеспечивает удобное хранение инвентаря.
Стол активно используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на производственных кухнях. Он может быть частью линии приготовления, устанавливаться в мясном или овощном цехе, а также использоваться как дополнительная рабочая поверхность.
Совет технолога: При установке стола учитывайте направление технологических потоков: размещайте его так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Это снизит риск перекрестного загрязнения и упростит соблюдение СанПиН.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Важно обеспечить свободный доступ к столу со всех сторон для уборки и обслуживания. Габариты проёма должны позволять транспортировку стола в помещение.
Стол должен быть размещен в соответствии с зонированием кухни: в зоне обработки сырья или приготовления, с учетом потоков персонала. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать скопления влаги и запахов. Поверхность стола легко дезинфицируется, что соответствует санитарным требованиям.
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и уборку', 'Размещение стола в зоне, где пересекаются потоки сырья и готовой продукции, что нарушает СанПиН', 'Игнорирование высоты стола, что приводит к неудобству работы персонала']
Стол отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: вытяжными зонтами, стеллажами, моечными ваннами. Может использоваться в паре с холодильным шкафом или тепловым оборудованием, обеспечивая удобную организацию рабочего места.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой кухни, учитывая проходы и зоны обслуживания. Убедитесь, что высота стола (850 мм) подходит для вашего персонала, а также что рядом есть розетки для подключаемого оборудования, если оно будет использоваться.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-950.700-02-Н (СР-3-950/700-Н) от Атеси — это прочная рабочая поверхность из нержавеющей стали для предприятий общепита. Модель оснащена бортом, предотвращающим падение продуктов, и нижней полкой для хранения. Подходит для разделки, обработки и подготовки продуктов в кафе, ресторанах и п Модель СР-3-950/700-Н предназначена для выполнения разделочных операций на профессиональной кухне: разделка мяса, рыбы, овощей, подготовка ингредиентов. Борт предотвращает падение продуктов, а нижняя полка обеспечивает удобное хранение инвентаря. Стол активно используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на производственных кухнях. Он может быть частью линии приготовления, устанавливаться в мясном или овощном цехе, а также использоваться как дополнительная рабочая поверхность. При установке стола учитывайте направление технологических потоков: размещайте его так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Это снизит риск перекрестного загрязнения и упростит соблюдение СанПиН. Особенности: Борт по периметру столешницы предотвращает скатывание продуктов; Нижняя полка для хранения кухонного инвентаря; Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Не требует подключения к коммуникациям; Простая конструкция, легко моется. Параметры: Габариты: 950x700x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309096; Серия: СТАНДАРТ; Борт: есть. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой кухни, учитывая проходы и зоны обслуживания. Убедитесь, что высота стола (850 мм) подходит для вашего персонала, а также что рядом есть розетки для подключаемого оборудования, если оно будет использоваться.
Нет, стол разделочный не требует подключения к коммуникациям. Он устанавливается как самостоятельный элемент кухонной линии, поэтому важно лишь обеспечить достаточное пространство и вентиляцию.
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей потокам сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует СанПиН.
Да, стол подходит для работы с тестом, так как имеет гладкую поверхность и борт, предотвращающий скатывание. Однако для интенсивной раскатки может потребоваться дополнительная устойчивость.
Обычно консультация и анализ планировки занимают 1-2 рабочих дня. Технолог проверит соответствие модели вашим задачам и поможет избежать ошибок в расстановке.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СТАНДАРТ |
| Габариты (ШхГхВ) | 950x700x850 мм |