Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный с бортом СР-С-1-950.600-02-Н (СР-3-950/600-Н) (ID92840da5)
Стол разделочный с бортом СР-С-1-950.600-02-Н (СР-3-950/600-Н) от Атеси — надежная рабочая поверхность для предприятий общепита. Модель с бортом предотвращает падение продуктов. Подходит для разделки, обработки и установки оборудования. Компактные размеры 950x600 мм.
от 13 356 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Разделочный стол с бортом СР-С-1-950.600-02-Н предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов и жидкости, обеспечивая безопасность рабочего места.
Модель применяется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в магазинах кулинарии. Используется как самостоятельная рабочая поверхность или как опора для кухонного оборудования (весов, миксеров, слайсеров).
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает падение продуктов
- Усиленная конструкция выдерживает до 150 кг
- Гигиеничная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии
- Компактные размеры 950x600 мм для небольших помещений
Ключевые параметры
- Габариты 950x600x850 мм
- Материал — нержавеющая сталь
- Высота борта 30 мм
- Нагрузка до 150 кг
- Серия СТАНДАРТ
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: от сырья к готовой продукции. Стол с бортом лучше ставить рядом с моечной ванной, чтобы сразу удалять отходы. Высота 850 мм стандартна для большинства операций, но для пекарен можно рассмотреть регулируемые модели.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина проема для доставки не менее 700 мм.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов, разделенной от зоны готовой продукции. Соблюдайте поточность: сырье, обработка, готовка, раздача. Рекомендуется обеспечить воздухообмен в цехе не менее 20 м³/ч на человека, чтобы избежать конденсата на металлических поверхностях.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в проходе, что создает помехи для персонала и риск столкновений с горячими поверхностями.', 'Игнорирование направления потока: стол ставится так, что сырье и готовые продукты пересекаются, нарушая санитарные нормы.', 'Закупка стола без учета габаритов помещения, из-за чего он не вписывается в линию или мешает открыванию дверей.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в паре с вытяжным зонтом, если над столом планируется тепловая обработка. Для удобства работы можно добавить настенные полки для инвентаря.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки с учетом открывания дверей и прохода персонала. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям. Рассчитайте количество столов исходя из числа операций и потока посетителей.
Подробное описание
Разделочный стол с бортом СР-С-1-950.600-02-Н (СР-3-950/600-Н) от Атеси — это рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли, предназначенная для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для установки кухонного оборудования. Модель с бортом предотвращает скатывание продуктов и жидкости, обеспечивая безопасность и гигиену. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и цехах по переработке продуктов. Не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции, что упрощает установку. Важно правильно разместить стол в технологической линии с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Неправильная установка без учета эргономики может привести к лишним перемещениям персонала и снижению производительности. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки для точного расчета количества столов и их расположения.
FAQ по модели
Требует ли стол подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое изделие, достаточно установки на ровный пол.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке?
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется размещать его в линии с другими столами и моечными ваннами, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Да, стол выдерживает нагрузку до 150 кг, что позволяет размещать на нем, например, кухонные комбайны или весы. Но важно распределять нагрузку равномерно.
Какие сроки разбора плана с технологом?
Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня. Технолог поможет определить количество столов, их расположение и совместимость с другим оборудованием.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
950 × 600 × 850 мм
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный с бортом
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 600 × 850 мм |
| Высота борта | 30 мм |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-С-1-950.600-02-Н (СР-3-950/600-Н) |
| Габариты (ДхШхВ) | 950x600x850 мм |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Серия | СТАНДАРТ |
