Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-600.600-02 (СР-3/600/600) от Атеси — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Компактные размеры 600x600 мм, высота 850 мм, борт предотвращает падение. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 8 289 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-С-1-600.600-02 (СР-3/600/600) предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Компактные размеры позволяют использовать её в ограниченных пространствах, а наличие борта предотвращает случайное падение продуктов и инвентаря.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе, на линии раздачи, в пекарне для подготовки теста, в мясном или рыбном цехе. Стол также используется как дополнительная рабочая поверхность для размещения кухонной утвари или готовых блюд.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен мешать основным потокам. Рекомендуется устанавливать его в зоне, где нет прямого контакта с сырыми и готовыми продуктами, чтобы соблюсти санитарные разрывы.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Габариты проёма должны быть не менее 600x600 мм.
Стол должен быть размещён в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: разделение зон сырой и готовой продукции, соблюдение потоков персонала. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться, что обеспечивается нержавеющей сталью.
['Установка стола в проходе, что создаёт помехи для персонала и нарушает потоки.', 'Использование стола для установки горячего оборудования без термоизоляции, что может привести к деформации.', 'Недостаточное расстояние до моечной зоны, что увеличивает риск перекрёстного загрязнения.']
Стол сочетается с другими элементами технологических линий: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование, и обеспечить достаточную вентиляцию.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки с учётом открывания дверей и проходов, не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, есть ли доступ для уборки. Убедитесь, что высота стола (850 мм) соответствует другим рабочим поверхностям.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-600.600-02 (СР-3/600/600) от Атеси — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Компактные размеры 600x600 мм, высота 850 мм, борт предотвращает падение. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Модель СР-С-1-600.600-02 (СР-3/600/600) предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Компактные размеры позволяют использовать её в ограниченных пространствах, а наличие борта предотвращает случайное падение продуктов и инвентаря. Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе, на линии раздачи, в пекарне для подготовки теста, в мясном или рыбном цехе. Стол также используется как дополнительная рабочая поверхность для размещения кухонной утвари или готовых блюд. При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен мешать основным потокам. Рекомендуется устанавливать его в зоне, где нет прямого контакта с сырыми и готовыми продуктами, чтобы соблюсти санитарные разрывы. Особенности: Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов; Компактные размеры 600x600 мм; Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304; Не требует подключения к инженерным сетям; Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации. Параметры: Габариты: 600x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь AISI 304; Борт: есть; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309049. Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки с учётом открывания дверей и проходов, не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, есть ли доступ для уборки. Убедитесь, что высота стола (850 мм) соответствует другим рабочим поверхностям.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, достаточно установки на ровную поверхность.
Стол должен быть установлен в соответствии с потоками сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Поверхность легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
Да, стол подходит как вспомогательная поверхность для размещения кухонного инвентаря или как дополнительное рабочее место. Но не рекомендуется для установки горячего оборудования.
Оставьте заявку на сайте, и технолог свяжется с вами в течение рабочего дня для анализа планировки и подбора оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Производство | Россия |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка продуктов |
| Борт | Есть |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |