Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.800-02-Н (СР-3-1800/800-Н) (ID8e079e0d)
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.800-02-Н (СР-3-1800/800-Н) от Атеси — идеальное решение для оснащения кухни. Модель длиной 1800 мм и шириной 800 мм, с бортом, из нержавеющей стали. Подходит для разделки и обработки продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Надёжность и долговечность.
от 25 479 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.800-02-Н предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки кухонного оборудования.
Модель активно применяется в заготовочных цехах ресторанов, кафе, столовых, а также в пекарнях и кондитерских. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, работать с тестом. Борт предотвращает падение продуктов и жидкости на пол, что особенно важно при интенсивной работе.
Особенности модели
- Борт по периметру столешницы предотвращает скатывание продуктов
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и дезинфекции
- Усиленная конструкция выдерживает значительные нагрузки
- Простая сборка и уход
- Соответствует требованиям СанПиН
Ключевые параметры
- Габариты: 1800x800x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000309103
- Серия: СТАНДАРТ
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений между сырой и готовой продукцией. Оптимально размещать его вблизи моечных ванн и мест хранения продуктов.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков. Достаточно распаковать изделие, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести стол в помещение.
СанПиН и зонирование
Столы разделочные должны быть изготовлены из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами. Нержавеющая сталь соответствует требованиям. Необходимо обеспечить раздельные рабочие поверхности для сырых и готовых продуктов, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Стол должен легко мыться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Установка вплотную к стене без учёта необходимости доступа для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.', 'Выбор стола без учёта габаритов помещения, что приводит к нерациональному использованию площади.']
Совместимость в проекте
Стол отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в составе технологической линии, чтобы обеспечить непрерывность процесса.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учётом открывания дверей и проходов; не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции; удобно ли расположен стол относительно моечных ванн и холодильного оборудования.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.800-02-Н (СР-3-1800/800-Н) от бренда Атеси — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости, что обеспечивает безопасность и гигиену рабочего процесса. Применяется в заготовочных цехах, на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Для установки не требуется специальных подключений (вода, электрика, вентиляция), достаточно ровного пола и свободного пространства. Однако при неправильной установке без учёта потоков персонала и технологических процессов возможны неудобства в работе и нарушение санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать размещение стола и избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-С-1-1800.800-02-Н?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол в любом помещении, где предусмотрена рабочая зона.
Какие санитарные требования предъявляются к разделочным столам в общепите?
Столы должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к дезинфицирующим средствам, легко очищаться. Модель из нержавеющей стали соответствует СанПиН. Важно обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для работы с тестом и другими продуктами. Он обеспечивает гигиеничную поверхность и удобен для разделки.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни с учётом этого стола?
Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Вы можете прислать план помещения, и мы предложим оптимальную расстановку.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 800 × 850 мм
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный с бортом
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 800 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-С-1-1800.800-02-Н (СР-3-1800/800-Н) |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800x800x850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Серия | СТАНДАРТ |
