Столы Под заказ в спецификацию
Атеси

Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.700-02-ПСОц (СР-3-1800/700-Сп) (ID0e084cf7)

Стол разделочный СР-С-1-1800.700-02-ПСОц (СР-3-1800/700-Сп) от Атеси — рабочая поверхность с бортом для предприятий питания. Модель 1800x700 мм, материал — нержавеющая сталь. Подходит для разделки и обработки продуктов, установки оборудования. Не требует подключения к коммуникациям.

от 21 942 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель СР-С-1-1800.700-02-ПСОц (СР-3-1800/700-Сп) предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол оснащён бортом, который предотвращает падение продуктов и жидкости, что повышает безопасность и гигиену рабочего процесса.

Стол используется в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кулинарных производствах. Он может служить самостоятельным рабочим местом повара или основой для установки настольного оборудования (весов, слайсеров, миксеров). Благодаря гладкой поверхности из нержавеющей стали, стол легко моется и дезинфицируется.

Особенности модели

  • Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
  • Столешница из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
  • Усиленная конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию
  • Не требует подключения к коммуникациям
  • Простая сборка и установка

Ключевые параметры

  • Габариты: 1800x700x850 мм
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Борт: есть
  • Серия: СР «СТАНДАРТ»
  • Бренд: Атеси

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: разделочная поверхность должна находиться в зоне обработки сырья, отдельно от зоны готовой продукции. Обеспечьте расстояние от стены не менее 5 см для доступа при уборке. Если планируете устанавливать на стол оборудование, проверьте его массу и габариты, чтобы не превысить допустимую нагрузку.

Монтаж и подключение

Стол не требует специального монтажа и подключения к инженерным системам. Достаточно распаковать, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Важно обеспечить свободный доступ к столу со всех сторон для уборки. При размещении в линию с другим оборудованием учитывайте стыковочные размеры.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, разделочные столы должны размещаться с учётом поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна быть гладкой, без трещин и сколов, легко поддаваться мойке и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным воздухообменом, чтобы избежать накопления влаги и запахов.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи и бактерий.', 'Использование стола для установки тяжёлого оборудования без учёта допустимой нагрузки, что может привести к деформации столешницы.', 'Размещение стола без учёта потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы и увеличивает риск пищевых отравлений.']

Совместимость в проекте

Стол может использоваться в составе технологической линии вместе с холодильными шкафами, стеллажами, моечными ваннами и другими столами. При установке под вытяжным зонтом необходимо обеспечить достаточную высоту и доступ для обслуживания. Рекомендуется сочетать с разделочными досками и ёмкостями для отходов.

Перед включением стола в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе с учётом проходов и открывания дверей; 2) возможность соблюдения санитарных разрывов между столами и другим оборудованием; 3) необходимость дополнительных столов для разделения потоков сырой и готовой продукции.

Подробное описание

Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.700-02-ПСОц (СР-3-1800/700-Сп) от бренда Атеси — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости на пол, что особенно важно при интенсивной работе. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кулинарных цехах. Для установки не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции, что упрощает размещение. Однако необходимо учитывать габариты стола (1800x700 мм) и обеспечить свободный доступ для персонала и уборки. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) может затруднить санитарную обработку и привести к скоплению грязи. Рекомендуется согласовать размещение стола с технологом на этапе планировки, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам СанПиН.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-С-1-1800.700-02-ПСОц?

Нет, стол не требует подключения к инженерным коммуникациям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность, что упрощает размещение в любом помещении.

Как обеспечить соответствие СанПиН при установке разделочного стола?

Важно размещать стол с учётом потоков сырой и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Также необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции, соблюдая зазоры от стен.

Можно ли использовать стол для установки тяжёлого оборудования?

Стол рассчитан на умеренные нагрузки, но для тяжёлых стационарных машин рекомендуется использовать специализированные столы с усиленной конструкцией. Уточните нагрузку у технолога.

Какие аналоги этой модели существуют?

Аналоги подбираются по габаритам, наличию борта и материалу. Например, столы других производителей с параметрами 1800x700. Для точного подбора обратитесь к технологу.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1800 × 700 × 850 мм
Бренд Атеси
Габариты (ДхШхВ) 1800x700x850 мм
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1800 × 700 × 850 мм
Напряжениене требуется
Типстол разделочный с бортом
БрендАтеси
Габариты (ДхШхВ)1800x700x850 мм
СерияСР «СТАНДАРТ»
Назначениедля разделки и обработки пищевых продуктов
Бортесть
Позвонить Пришлите план