Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.600-02-Н (СР-3-1800/600-Н) от Атеси — прочная рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Модель с бортом предотвращает скатывание, подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Габариты 1800×600 мм, материал — нержавеющая сталь.
от 20 529 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.600-02-Н предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки кухонного оборудования.
Модель широко применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на производственных кухнях. Стол устанавливается в зонах обработки овощей, мяса, рыбы или для сборки блюд. Благодаря борту, стол удобен при работе с жидкими и сыпучими продуктами, предотвращая их рассыпание.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление движения персонала: разделочный стол должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений потоков сырой и готовой продукции. Также предусмотрите свободное пространство для подвоза тележек и доступа к мойке.
Монтаж стола не требует специальных подключений. Достаточно распаковать изделие, отрегулировать ножки по уровню и установить на подготовленное место. Габариты стола 1800×600 мм, высота 850 мм — убедитесь, что проёмы и лифты позволяют транспортировку.
Стол должен устанавливаться в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: разделение грязных и чистых процессов. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение норм воздухообмена в помещении.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки — затрудняет санитарную обработку.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции — риск перекрёстного загрязнения.', 'Игнорирование высоты стола при подборе — несоответствие с другим оборудованием приводит к неудобству работы.']
Стол СР-С-1-1800.600-02-Н отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Его можно устанавливать под вытяжным зонтом или рядом с тепловым оборудованием, обеспечивая удобную последовательность технологических операций.
Перед включением стола в спецификацию проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до моечных ванн и другого оборудования, соответствие высоты стола (850 мм) уровню других рабочих поверхностей. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и выдвижных ящиков.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1800.600-02-Н (СР-3-1800/600-Н) от Атеси — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости, что особенно важно при интенсивной работе. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на производственных кухнях. Для установки не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции — стол монтируется на регулируемых ножках, что позволяет выровнять его по уровню. Важно учитывать габариты и вес стола при планировании расстановки оборудования. Неправильная установка без учёта потоков персонала и зонирования может привести к неудобству работы и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно интегрировать стол в технологическую линию и избежать переделок.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на регулируемые ножки, что позволяет выровнять поверхность. Важно лишь обеспечить свободный доступ и соблюдение санитарных разрывов.
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При размещении необходимо учитывать поточность технологических процессов, чтобы избежать пересечения грязных и чистых зон. Рекомендуется устанавливать стол в зоне обработки продуктов, обеспечивая удобный доступ для уборки.
Да, в серии СР «СТАНДАРТ» есть модели с различными размерами. Наш технолог поможет подобрать стол, оптимально вписывающийся в вашу планировку, с учётом потоков персонала и объёмов производства.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимают 1-2 рабочих дня. Мы предоставляем подробную схему расстановки с учётом санитарных норм и эргономики.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 600 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1800×600×850 мм |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Борт | Есть |