Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-С-1-1500.800-02-ПСОц от Атеси — прочная рабочая поверхность с бортом и полкой. Подходит для разделки и обработки продуктов в кафе, ресторанах и на кухнях. Устойчивая конструкция, гигиеничная сталь.
от 21 735 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-С-1-1500.800-02-ПСОц предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность и дополнительное место для хранения кухонного инвентаря.
Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; в пекарне для подготовки тестовых заготовок; в мясном или овощном цехе для первичной обработки продуктов; в качестве вспомогательной поверхности рядом с технологическим оборудованием (печи, плиты, миксеры).
Совет технолога: При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологического потока: от сырья к готовой продукции. Для соблюдения СанПиН обеспечьте расстояние от стола до стен не менее 0,5 метра для удобства уборки. Стол не требует подключения к коммуникациям, но важно выровнять пол и предусмотреть возможные нагрузки на столешницу.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проёмов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.
Стол должен размещаться в зоне обработки продуктов в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Необходимо обеспечить разделение потоков сырья и готовой продукции, а также возможность проведения влажной уборки и дезинфекции. Поверхность стола должна быть устойчива к моющим средствам.
['Установка стола в проходе, что затрудняет движение персонала и может привести к травмам', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без учёта требований к материалам (например, рядом с мойкой без защитного экрана)', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для уборки, что приводит к накоплению загрязнений']
Стол сочетается с другим оборудованием для кухни: вытяжными зонтами, стеллажами, моечными ваннами, производственными столами. Может быть частью технологической линии, устанавливаться рядом с печами, плитами, холодильным оборудованием. Для оптимальной организации пространства рекомендуется проектировать кухню с учётом всех элементов.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола на планировке: достаточно ли места для прохода персонала и открывания дверей шкафов. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам или выключателям. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки сырья и готовой продукции.
Стол разделочный СР-С-1-1500.800-02-ПСОц от Атеси — прочная рабочая поверхность с бортом и полкой. Подходит для разделки и обработки продуктов в кафе, ресторанах и на кухнях. Устойчивая конструкция, гигиеничная сталь. Модель СР-С-1-1500.800-02-ПСОц предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность и дополнительное место для хранения кухонного инвентаря. Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; в пекарне для подготовки тестовых заготовок; в мясном или овощном цехе для первичной обработки продуктов; в качестве вспомогательной поверхности рядом с технологическим оборудованием (печи, плиты, миксеры). При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологического потока: от сырья к готовой продукции. Для соблюдения СанПиН обеспечьте расстояние от стола до стен не менее 0,5 метра для удобства уборки. Стол не требует подключения к коммуникациям, но важно выровнять пол и предусмотреть возможные нагрузки на столешницу. Особенности: Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов и жидкости; Нижняя полка для хранения инвентаря и тары; Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Усиленная конструкция, выдерживает значительные нагрузки; Гигиеничная поверхность, легко моется и дезинфицируется. Параметры: Габариты: 1500x800 мм; Материал: нержавеющая сталь; Борт: есть; Полка: есть; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309128. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола на планировке: достаточно ли места для прохода персонала и открывания дверей шкафов. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам или выключателям. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки сырья и готовой продукции.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое оборудование, которое устанавливается на ровный пол.
Стол должен быть расположен в зоне обработки продуктов с учётом потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для уборки и дезинфекции.
Да, в серии СР есть модели различной длины и ширины. Технолог поможет подобрать оптимальный размер под вашу планировку.
Обычно консультация и проверка планировки занимают 1-2 рабочих дня. Мы подготовим рекомендации по расстановке и зонированию.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x800x... мм |
| Борт | Есть |