Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-С-1-1500.700-02 с бортом и нижней полкой. Габариты 1500x700x850 мм. Изготовлен из нержавеющей стали. Подходит для оснащения холодных и горячих цехов.
от 17 397 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1500.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться в качестве вспомогательной поверхности для установки кухонного оборудования, обеспечивая дополнительное рабочее пространство.
Типовые сценарии использования включают установку в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских. Стол удобен для подготовки овощей, мяса, рыбы, а также для размещения весов, разделочных досок и другого инвентаря.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть установлен так, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется располагать стол вблизи моечной зоны для удобства санитарной обработки.
Монтаж стола не требует специальных инженерных подключений. Достаточно установить его на ровный пол, обеспечив устойчивость. Убедитесь, что ширина проёмов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов, с учётом поточности технологических процессов. Необходимо обеспечить возможность качественной мойки и дезинфекции поверхности, а также доступ для уборки.
['Размещение стола в проходе, что создаёт помехи для движения персонала и нарушает поточность.', 'Установка стола вдали от моечной зоны, что затрудняет соблюдение гигиенических требований.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к нехватке рабочего пространства.']
Стол отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Может использоваться в паре с вытяжным зонтом при установке над тепловым оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте соответствие габаритов стола вашей планировке, наличие свободного доступа для персонала и возможность соблюдения санитарных разрывов от моечных ванн и другого оборудования.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1500.700-02 (СР-3/1500/700) от бренда Атеси — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов, и нижней полкой для хранения инвентаря. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и цехах по переработке продуктов. Установка не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает монтаж. Однако важно правильно разместить стол в соответствии с технологическими потоками и зонированием, чтобы избежать перекрёстного загрязнения и обеспечить удобство персонала. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы учесть все нюансы планировки.
Нет, стол разделочный СР-С-1-1500.700-02 не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная единица, что упрощает монтаж и позволяет размещать его в любом удобном месте цеха.
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, обеспечивая свободный доступ и возможность качественной мойки.
Да, в серии СР «СТАНДАРТ» представлены столы различных габаритов. Наш технолог поможет подобрать модель, оптимально соответствующую вашей планировке и задачам.
Обычно консультация занимает не более 30 минут. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и подбираем оборудование, чтобы избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x700x850 мм |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Полка | Нижняя полка |
| Борт | С бортом |