Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1500.700-02-ПСОц (СР-3-1500/700-Сп) (ID8e30cc56)
Разделочный стол с бортом Атеси СР-С-1-1500.700-02-ПСОц (СР-3-1500/700-Сп) — рабочая поверхность 1500x700 мм из нержавеющей стали. Предназначен для обработки продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Соответствует СанПиН, прост в уходе.
от 18 639 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1500.700-02-ПСОц предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям, и соответствует требованиям СанПиН.
Модель используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в магазинах для обработки овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Стол может быть частью технологической линии или отдельным рабочим местом.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов и жидкости
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Усиленная конструкция выдерживает значительные нагрузки
- Гигиеничная поверхность, легко моется и дезинфицируется
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Габариты: 1500x700x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Наличие борта
- Бренд: Атеси
- Серия: СР «СТАНДАРТ»
Совет технолога: При установке стола предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки и предотвращения скопления влаги. Также рекомендуется размещать стол в зоне с хорошей вентиляцией, чтобы избежать конденсата на поверхности.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Убедитесь, что проемы и дверные проемы позволяют занести стол в помещение (габариты 1500x700x850 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с зонированием: для сырых и готовых продуктов должны использоваться разные столы или обеспечиваться их обработка в разное время. Необходимо соблюдать поточность технологических процессов, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Использование стола для обработки разных видов продуктов без разделения по сырью и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к нехватке места для других операций.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другим оборудованием для кухни: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в линию с другими столами и оборудованием для организации непрерывного технологического процесса. При необходимости над столом можно разместить вытяжной зонт, если он используется для горячих операций.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом рекомендуемых зазоров (не менее 1 м до другого оборудования), а также совпадает ли высота стола с другими рабочими поверхностями для обеспечения эргономики.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1500.700-02-ПСОц (СР-3-1500/700-Сп) от Атеси — это рабочая поверхность из нержавеющей стали, оснащенная бортом для предотвращения скатывания продуктов и стекания жидкости. Модель предназначена для оснащения горячих и холодных цехов предприятий общественного питания: столовых, кафе, ресторанов, пекарен, а также для использования в магазинах при обработке продуктов. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его установку. Однако при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или готовой продукции, с соблюдением расстояния до других объектов не менее 1 метра для обеспечения доступа и уборки. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) затруднит санитарную обработку и может привести к скоплению грязи и бактерий. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы учесть габариты стола (1500x700 мм) и организовать эргономичное рабочее место, избежав переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требует ли стол подключения к воде или электричеству?
Нет, модель СР-С-1-1500.700-02-ПСОц — неэлектрическое оборудование, не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установки на ровный пол и обеспечения доступа для уборки.
Как правильно разместить стол по требованиям СанПиН?
Стол должен находиться в зоне обработки продуктов, соответствующей технологическому процессу (сырье или готовая продукция). Необходимо соблюдать расстояние до стен и другого оборудования не менее 1 метра для санитарной обработки и предотвращения перекрестных загрязнений.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь к технологу для консультации.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем техническое задание для расстановки оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x700x850 мм |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Назначение | Для предприятий общественного питания и торговли |
| Максимальная нагрузка | 150 кг |
