Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Разделочный стол с бортом из нержавеющей стали, модель СР-С-1-1500.600-02 (СР-3/1500/600) от Атеси. Ширина 600 мм, длина 1500 мм, борт предотвращает скатывание продуктов. Подходит для оснащения кухонь кафе, ресторанов, столовых.
от 15 993 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-С-1-1500.600-02 (СР-3/1500/600) предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и подготовки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол оснащен бортом по периметру, который предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол, что повышает безопасность и гигиену рабочего места.
Стол устанавливается в горячем, холодном, мясном, рыбном цехах, а также в кондитерских и пекарнях. Он используется как основная рабочая поверхность для разделки мяса, рыбы, овощей, теста, а также как вспомогательный стол для размещения инвентаря и готовых блюд. Благодаря компактным размерам (1500х600 мм) модель вписывается в небольшие помещения.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, а готовая продукция уходить с другой. Для стола с бортом важно предусмотреть свободный доступ со всех сторон для уборки и обслуживания.
Стол не требует специального монтажа или подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (габариты 1500х600х850 мм).
Стол должен быть расположен в соответствии с принципами поточности: разделение зон сырья, обработки и готовой продукции. Не допускается установка стола вблизи раковин для мытья рук или в зоне хранения отходов. Рекомендуется обеспечить воздухообмен в помещении согласно нормам для горячих цехов (не менее 20 м³/ч на человека).
['Размещение стола в узком проходе, что затрудняет уборку и создает риск травм', 'Установка стола без учета направления технологического потока, что приводит к пересечению сырья и готовой продукции', 'Выбор модели без борта, если планируется работа с жидкими продуктами, что увеличивает риск загрязнения пола']
Стол сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом планируется тепловая обработка, или с настенными полками для хранения инвентаря.
Перед включением стола в спецификацию проверьте: 1) достаточность свободного пространства для размещения с учетом открывания дверей и проходов; 2) соответствие высоты стола (850 мм) росту персонала; 3) наличие борта, если планируется работа с жидкостями или мелкими продуктами.
Разделочный стол с бортом из нержавеющей стали, модель СР-С-1-1500.600-02 (СР-3/1500/600) от Атеси. Ширина 600 мм, длина 1500 мм, борт предотвращает скатывание продуктов. Подходит для оснащения кухонь кафе, ресторанов, столовых. Модель СР-С-1-1500.600-02 (СР-3/1500/600) предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и подготовки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол оснащен бортом по периметру, который предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол, что повышает безопасность и гигиену рабочего места. Стол устанавливается в горячем, холодном, мясном, рыбном цехах, а также в кондитерских и пекарнях. Он используется как основная рабочая поверхность для разделки мяса, рыбы, овощей, теста, а также как вспомогательный стол для размещения инвентаря и готовых блюд. Благодаря компактным размерам (1500х600 мм) модель вписывается в небольшие помещения. При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: сырье должно поступать с одной стороны, а готовая продукция уходить с другой. Для стола с бортом важно предусмотреть свободный доступ со всех сторон для уборки и обслуживания. Особенности: Борт высотой 30 мм предотвращает падение продуктов; Столешница из нержавеющей стали устойчива к коррозии и механическим повреждениям; Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 150 кг; Простая сборка и уход; Соответствует требованиям СанПиН для предприятий общепита. Параметры: Габариты: 1500x600x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Борт: 30 мм; Нагрузка: до 150 кг; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309052. Перед включением стола в спецификацию проверьте: 1) достаточность свободного пространства для размещения с учетом открывания дверей и проходов; 2) соответствие высоты стола (850 мм) росту персонала; 3) наличие борта, если планируется работа с жидкостями или мелкими продуктами.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент кухонной мебели.
Стол должен быть расположен в соответствии с потоками сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, отдельно от мойки и зоны готовой еды.
Да, стол подходит для кондитерских и пекарен, где требуется разделка теста или подготовка ингредиентов.
Мы анализируем планировку в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Вы можете отправить чертеж или план помещения, и технолог предложит оптимальную расстановку.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный |
| Производство | Россия |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x600x850 мм |
| Борт | Есть, высота 30 мм |
| Нагрузка | До 150 кг |