Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1200.800-02-Н (СР-3-1200/800-Н) (ID6e4f924d)
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1200.800-02-Н (Атеси) — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Модель СР-3-1200/800-Н оснащена бортом, предотвращающим скатывание. Подходит для кафе, ресторанов и столовых.
от 18 432 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1200.800-02-Н предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования, например, весов или миксеров.
Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в пекарнях для разделки теста; размещение в мясном или рыбном цехе для обработки сырья; применение в качестве дополнительного рабочего места на раздаче.
Особенности модели
- Наличие борта по периметру столешницы
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Усиленная конструкция
- Простота санитарной обработки
- Подходит для интенсивной эксплуатации
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000309101
- Габариты: 1200x800x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Борт: есть
Совет технолога: При планировании кухни учитывайте, что стол с бортом удобен для размещения в зоне мокрых процессов, так как борт предотвращает стекание жидкости на пол. Рекомендуется устанавливать стол в непосредственной близости от моечной ванны, чтобы сократить перемещения персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных подключений. Достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки по уровню. Убедитесь, что в помещении есть достаточное пространство для комфортной работы и уборки. Стол не требует вентиляции или электричества.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в зоне обработки продуктов в соответствии с принципом поточности: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. Не допускается использование стола для хранения посторонних предметов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что создаёт помехи для персонала и нарушает поточность.', 'Размещение стола вдали от моечных ванн, что увеличивает риск загрязнения и снижает эффективность работы.', 'Игнорирование габаритов стола при заказе, что приводит к невозможности его размещения в предусмотренной зоне.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другим оборудованием для кухни: стеллажами, моечными ваннами, производственными столами без борта. Может использоваться в составе технологической линии для обработки продуктов. Рекомендуется устанавливать под вытяжным зонтом, если над столом предполагается тепловая обработка.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: свободное пространство для выдвижных ящиков (если есть), расстояние до моечных ванн и другого оборудования, соответствие габаритов проёмам дверей и коридоров, а также направление технологических потоков.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1200.800-02-Н (СР-3-1200/800-Н) от бренда Атеси — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости, что особенно важно при интенсивной работе. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на производственных кухнях. Для установки не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции, что упрощает размещение. Однако необходимо учитывать габариты и вес стола при планировании расстановки оборудования. Неправильная установка без учёта технологических потоков может привести к перекрёстному загрязнению и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы корректно вписать стол в общую схему кухни и избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-С-1-1200.800-02-Н?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность.
Как правильно установить стол, чтобы соблюсти санитарные нормы?
Стол должен быть размещён в зоне обработки продуктов с учётом технологических потоков, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для разделки теста и других пищевых продуктов, поэтому его можно использовать в пекарнях и кондитерских цехах.
Какие аналоги этого стола существуют?
Аналоги могут быть от других производителей с похожими габаритами и наличием борта. Для подбора точного аналога обратитесь к технологу.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 800 × 850 мм
Бренд
Атеси
Модель
СР-С-1-1200.800-02-Н (СР-3-1200/800-Н)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-С-1-1200.800-02-Н (СР-3-1200/800-Н) |
| Борт | Есть |
| Серия | СТАНДАРТ |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
