Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1100.700-02-Н (СР-3-1100/700-Н) — модель Атеси для профессиональной кухни. Предназначен для разделки и обработки продуктов, оснащен задним бортом. Компактные габариты 1100x700 мм, высота 850 мм. Материал — нержавеющая сталь. Подходит для кафе, ресторанов, столовых.
от 15 561 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1100.700-02-Н (СР-3-1100/700-Н) предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться в качестве вспомогательной поверхности для размещения кухонного оборудования.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в мясном цехе для разделки мяса и птицы, в горячем цехе как дополнительная рабочая поверхность для гастроемкостей. В пекарнях используется для формовки теста и упаковки готовой продукции.
Совет технолога: При расстановке столов в линию предусмотрите зазор не менее 5 см между столом и стеной для удобства уборки. Если стол будет использоваться для разделки сырого мяса, установите его отдельно от столов для готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, ножки регулируются по высоте. Подключение к электричеству, воде и канализации не требуется. При размещении в линии с другим оборудованием обеспечьте стыковку с помощью соединительных элементов.
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в производственных цехах соблюдайте поточность технологических процессов, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться мойке и дезинфекции в конце каждой смены.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Использование стола для горячих кастрюль без теплоизоляции, что может вызвать деформацию поверхности.', 'Размещение стола в зоне с интенсивным движением персонала, создающее помехи и риск травм.']
Стол сочетается с другими элементами серии СР: столами без борта, стеллажами, моечными ваннами. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием. Для соблюдения санитарных норм используйте вместе с бактерицидными лампами в цехе.
Проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн и столов для готовой продукции, ширину проходов (не менее 90 см), возможность подвоза сырья. Убедитесь, что в зоне установки нет электрических розеток и выключателей, которые могут быть заблокированы.
Стол разделочный с бортом СР-С-1-1100.700-02-Н (СР-3-1100/700-Н) — модель Атеси для профессиональной кухни. Предназначен для разделки и обработки продуктов, оснащен задним бортом. Компактные габариты 1100x700 мм, высота 850 мм. Материал — нержавеющая сталь. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Стол разделочный с бортом СР-С-1-1100.700-02-Н (СР-3-1100/700-Н) предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться в качестве вспомогательной поверхности для размещения кухонного оборудования. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в мясном цехе для разделки мяса и птицы, в горячем цехе как дополнительная рабочая поверхность для гастроемкостей. В пекарнях используется для формовки теста и упаковки готовой продукции. При расстановке столов в линию предусмотрите зазор не менее 5 см между столом и стеной для удобства уборки. Если стол будет использоваться для разделки сырого мяса, установите его отдельно от столов для готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Особенности: Задний борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов и жидкости.; Столешница из нержавеющей стали AISI 430 устойчива к коррозии и механическим повреждениям.; Регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности пола.; Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 150 кг.; Компактные размеры 1100x700 мм оптимальны для небольших кухонь.. Параметры: Габариты: 1100x700x850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Задний борт: 30 мм; Нагрузка: до 150 кг; Вес: 25 кг; Серия: СТАНДАРТ. Проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн и столов для готовой продукции, ширину проходов (не менее 90 см), возможность подвоза сырья. Убедитесь, что в зоне установки нет электрических розеток и выключателей, которые могут быть заблокированы.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Обеспечьте свободный доступ для уборки.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При расстановке соблюдайте санитарные разрывы между оборудованием и стенами (не менее 5 см).
Стол подходит для разделки и обработки продуктов, а также как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Не рекомендуется использовать для горячих поверхностей без теплоизоляции.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Учитываем потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 700 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Габариты (ДхШхВ) | 1100x700x850 мм |
| Борт | Задний, высота 30 мм |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 25 кг |