Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-950.800-02 (СР-3/950/800-Э) (ID4fa99cb9)
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-950.800-02 (СР-3/950/800-Э) от Атеси — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Модель серии «Бюджет» с бортом, предотвращающим скатывание. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Не требует подключения к коммуникациям.
от 11 970 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-950.800-02 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования, обеспечивая дополнительное рабочее пространство.
Типовые сценарии использования включают установку в зоне холодного цеха для нарезки овощей и гастрономии, в мясном цехе для разделки мяса и птицы, в горячем цехе для подготовки полуфабрикатов, а также в пекарнях для работы с тестом. Стол подходит для кафе, ресторанов, столовых, кулинарий и других заведений общепита.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Усиленная конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию
- Простая сборка и уход
- Бюджетное решение для профессиональной кухни
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000309477
- Модель: СР-Б-1-950.800-02 (СР-3/950/800-Э)
- Тип: стол разделочный с бортом
- Серия: Бюджет
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологических потоков: сырьё должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой. Борт стола помогает удерживать продукты, но не защищает от разбрызгивания — планируйте мойку и дезинфекцию стены за столом.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на регулируемые ножки и выровнять по уровню. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Убедитесь, что в помещении достаточно места для установки и последующей уборки. Стол должен быть установлен на расстоянии не менее 5 см от стены для обеспечения доступа к уборке.
СанПиН и зонирование
Столы разделочные должны устанавливаться в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: необходимо разделять потоки сырья и готовой продукции, использовать маркировку разделочных столов по видам продуктов. Стол из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что обеспечивает соблюдение гигиенических норм.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что нарушает потоки персонала и увеличивает риск травм', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи', 'Использование стола для хранения продуктов, что противоречит санитарным нормам']
Совместимость в проекте
Стол может быть установлен в составе технологической линии с другими столами, моечными ваннами, стеллажами. Для удаления избыточного тепла и запахов над линией рекомендуется установка вентиляционного зонта. Стол сочетается с разделочными досками, весами и другим инвентарём.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола (950x800 мм) и наличие свободного пространства для прохода персонала (не менее 1,2 м). Убедитесь, что стол не будет блокировать доступ к розеткам или мойке. Согласуйте расположение с технологом, чтобы обеспечить соблюдение потоков и требований СанПиН.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-950.800-02 (СР-3/950/800-Э) от бренда Атеси — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель серии «Бюджет» предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости, что особенно важно при интенсивной работе. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на кухнях супермаркетов. Не требует подключения к воде или электричеству, но при установке необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Неправильная установка без учёта потоков персонала может привести к перекрёстному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать размещение и избежать переделок.
FAQ по модели
Требует ли стол подключения к воде или электричеству?
Нет, модель СР-Б-1-950.800-02 не требует подключения к коммуникациям. Это автономный стол, который устанавливается в рабочей зоне. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Как стол соответствует требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям для контакта с пищевыми продуктами. Борт предотвращает скатывание, облегчая соблюдение чистоты. При установке необходимо учитывать потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
Можно ли подобрать аналог для другой планировки?
Да, в линейке Атеси есть различные размеры и исполнения столов. Технолог поможет подобрать модель с учётом габаритов помещения и технологических задач. Обратитесь за консультацией до закупки.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем детальные рекомендации по расстановке и спецификации.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Модель
СР-Б-1-950.800-02 (СР-3/950/800-Э)
Тип
Стол разделочный с бортом
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-Б-1-950.800-02 (СР-3/950/800-Э) |
| Серия | Бюджет |
| Габариты (ДхШхВ) | 950x800x... |
| Борт | Есть |
| Назначение | Разделка и обработка продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания и торговли |
