Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-Б-1-950.700-02 (СР-3/950/700-Э) от Атеси: столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ДСП, борт по периметру, каркас из оцинкованной стали. Надежная рабочая поверхность для кухни.
от 11 142 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-950.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования (весы, миксеры и т.п.). Борт по периметру предотвращает падение продуктов и жидкости, что повышает безопасность и гигиену.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования, в холодном цехе для нарезки овощей и зелени, в мясном цехе для разделки полуфабрикатов, в пекарне для формовки изделий. Также подходит для кулинарных цехов магазинов и столовых. Стол может быть частью технологической линии с другими столами и моечными ваннами.
Совет технолога: Обратите внимание на материал столешницы AISI 430 — он менее устойчив к коррозии, чем AISI 304, поэтому для агрессивных сред (кислоты, соли) лучше выбрать модель с AISI 304. Усиление ДСП увеличивает жесткость, но не допускает длительного контакта с влагой — следите за целостностью покрытия.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в собранном виде или с минимальной сборкой (уточняйте у поставщика). Установите стол на ровный пол, при необходимости отрегулируйте ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется, но важно обеспечить доступ к розеткам для настольного оборудования.
Стол должен размещаться в соответствии с технологическим проектом, обеспечивающим поточность производства: исключить встречные потоки сырья и готовой продукции. Поверхность стола легко моется, что соответствует требованиям СанПиН к оборудованию пищеблоков. Рекомендуется регулярная дезинфекция.
['Закупка стола без учета направления технологических потоков, что приводит к пересечению сырой и готовой продукции.', 'Установка в помещении с повышенной влажностью без достаточной вентиляции, что ускоряет коррозию стали AISI 430.', 'Использование стола для тяжелого оборудования без проверки допустимой нагрузки, что может деформировать столешницу.']
Стол сочетается с другими столами Атеси, моечными ваннами, стеллажами. Для удаления воздуха над столом рекомендуется установка вытяжного зонта. В линию с тепловым оборудованием стол ставится как дополнительная рабочая поверхность.
Проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн и другого оборудования (не менее 1,5 м для прохода), отсутствие пересечения потоков сырой и готовой продукции, удобство подхода к столу. Убедитесь, что габариты стола вписываются в проемы и не блокируют вентиляцию.
Стол разделочный СР-Б-1-950.700-02 (СР-3/950/700-Э) от Атеси: столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ДСП, борт по периметру, каркас из оцинкованной стали. Надежная рабочая поверхность для кухни. Стол разделочный с бортом СР-Б-1-950.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования (весы, миксеры и т.п.). Борт по периметру предотвращает падение продуктов и жидкости, что повышает безопасность и гигиену. Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования, в холодном цехе для нарезки овощей и зелени, в мясном цехе для разделки полуфабрикатов, в пекарне для формовки изделий. Также подходит для кулинарных цехов магазинов и столовых. Стол может быть частью технологической линии с другими столами и моечными ваннами. Обратите внимание на материал столешницы AISI 430 — он менее устойчив к коррозии, чем AISI 304, поэтому для агрессивных сред (кислоты, соли) лучше выбрать модель с AISI 304. Усиление ДСП увеличивает жесткость, но не допускает длительного контакта с влагой — следите за целостностью покрытия. Особенности: Борт по периметру столешницы; Усиление столешницы листом ДСП; Каркас из оцинкованного профиля 1,2 мм; Полка для хранения; Стойки из оцинкованного уголка. Параметры: Столешница: нержавеющая сталь AISI 430; Каркас: оцинкованная сталь; Габариты: 950x700 мм; Борт: есть; Полка: есть; Серия: Бюджет. Проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн и другого оборудования (не менее 1,5 м для прохода), отсутствие пересечения потоков сырой и готовой продукции, удобство подхода к столу. Убедитесь, что габариты стола вписываются в проемы и не блокируют вентиляцию.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до другого оборудования согласно СанПиН. Рекомендуется устанавливать на регулируемые ножки (если предусмотрены) для выравнивания.
Да, стол изготовлен из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами (нержавеющая сталь AISI 430, оцинкованная сталь). Важно соблюдать зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Столешница усилена ДСП, что повышает жесткость, но для тяжелых машин (тестомесы, куттеры) рекомендуется отдельные столы или усиленные конструкции. Уточните нагрузку у технолога.
В линейке Атеси есть модели без борта и с другими габаритами. Для точного подбора обратитесь к технологу — он учтет вашу планировку и технологические задачи.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь, профиль 1,2 мм |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-Б-1-950.700-02 (СР-3/950/700-Э) |
| Габариты (ШхГхВ) | 950x700x850 мм (уточняйте) |
| Полка | Есть (оцинкованная сталь) |
| Серия | Бюджет |