Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-1800.700-02 (СР-3/1800/700-Э) (IDabc97c4e)
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-1800.700-02 (СР-3/1800/700-Э) от Атеси — надежная рабочая поверхность для предприятий общепита. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ДСП, каркас из оцинкованной стали. Подходит для разделки, обработки и вспомогательных операций.
от 17 028 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-1800.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в пекарне для работы с тестом; размещение в кулинарном цехе для подготовки ингредиентов; применение на линии раздачи для сборки блюд.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением из ДСП
- Каркас и полка из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм
- Борт с трех сторон предотвращает скатывание продуктов
- Нижняя полка для хранения инвентаря
- Серия «Бюджет» — оптимальное соотношение цены и качества
Ключевые параметры
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Усиление ДСП для жесткости
- Каркас: оцинкованная сталь 1,2 мм
- Габариты: 1800x700 мм
- Борт с трех сторон
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений грязной и чистой зон. Борт с трех сторон удобен при работе с сыпучими продуктами, но может мешать при установке крупного оборудования — проверьте габариты.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в собранном виде или с минимальной сборкой. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (габариты 1800x700 мм). Установите стол на ровный пол, предусмотрите зазор для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН: разделение сырой и готовой продукции, соблюдение потоков. Для предотвращения перекрестного загрязнения рекомендуется размещать стол в зоне обработки продуктов, обеспечить возможность мойки и дезинфекции. Необходимо соблюдать расстояния до стен и оборудования для доступа при уборке.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без учета борта — борт может мешать примыканию, что затрудняет уборку и создает щели.', 'Игнорирование направления технологического потока — стол может оказаться на пути перемещения персонала, создавая помехи и риск загрязнения.', 'Выбор модели без учета необходимости нижней полки — если полка не нужна, можно сэкономить, выбрав стол без нее.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другим оборудованием для общепита: холодильными шкафами, тепловым оборудованием, моечными ваннами. Рекомендуется устанавливать в линию с другими столами той же серии для создания непрерывной рабочей поверхности. При размещении над столом вытяжного зонта учитывайте его габариты и высоту.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному месту на плане, наличие борта (может мешать при установке впритык к стене), необходимость нижней полки (если нужна дополнительная зона хранения), а также согласование с зонированием и потоками персонала.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-1800.700-02 (СР-3/1800/700-Э) от Атеси — это производственный стол серии «Бюджет», предназначенный для разделки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена столешницей из нержавеющей стали AISI 430, усиленной листом ламинированной ДСП, что обеспечивает жесткость и устойчивость к механическим нагрузкам. Каркас и полка выполнены из оцинкованного профиля толщиной 1,2 мм, стойки — из оцинкованного уголка. Стол не требует подключения к инженерным сетям, устанавливается в зоне приготовления. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также в кулинарных цехах и на линиях раздачи. Важно учитывать, что модель имеет борт с трех сторон, предотвращающий скатывание продуктов, и нижнюю полку для хранения инвентаря. При установке необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до других объектов согласно СанПиН. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и затруднению эвакуации. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки для корректной интеграции в технологическую линию.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-Б-1-1800.700-02?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в зоне приготовления, важно лишь обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до других объектов.
Какие требования СанПиН необходимо учитывать при установке разделочного стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с зонированием: разделение грязных и чистых процессов. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки, а также соблюдать расстояния до стен и оборудования для доступа.
Можно ли использовать этот стол в пекарне для работы с тестом?
Да, стол подходит для разделки и формовки теста, а также для других операций. Борт предотвращает скатывание продуктов, а столешница устойчива к механическим воздействиям.
Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим столом?
Обычно мы отвечаем в течение рабочего дня. Для ускорения процесса подготовьте план помещения и укажите технологические процессы.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный с бортом
Серия
Бюджет
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь, толщина 1,2 мм |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800x700x? мм |
| Борт | С трех сторон |
| Полка | Нижняя, из оцинкованной стали |
