Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-1500.700-02 (СР-3/1500/700-Э) от Атеси — бюджетная модель для разделки продуктов. Габариты 1500×700 мм, борт предотвращает падение. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Не требует подключения.
от 14 841 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-1500.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бортом, который предотвращает падение продуктов и жидкости, обеспечивая чистоту рабочего места.
Типовые сценарии использования включают установку стола в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой, а также в пекарнях для работы с тестом и ингредиентами. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного инвентаря или оборудования.
Совет технолога: При установке стола убедитесь, что он расположен в зоне удобной досягаемости для персонала, но не пересекает основные потоки движения. Рекомендуется оставить минимум 1 метр свободного пространства перед столом для комфортной работы. Также проверьте, чтобы борт был направлен в сторону, где не будет мешать при выполнении операций.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Габариты проёма должны быть не менее 1500×700 мм для свободного перемещения стола.
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов, обеспечивая разделение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и вдали от возможных загрязнений. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться.
['Размещение стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку.', 'Установка стола в зоне пересечения потоков персонала, что создаёт риск столкновений и загрязнения.', 'Игнорирование высоты стола относительно другого оборудования, что приводит к неудобству работы.']
Стол сочетается с моечными ваннами, холодильными шкафами, стеллажами и другими столами в линии. Рекомендуется устанавливать его рядом с зоной мойки и холодильного оборудования для оптимизации рабочего процесса. Также возможно использование с вытяжными зонтами при размещении над тепловым оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте размеры стола и его расположение на плане кухни. Убедитесь, что он не блокирует проходы и не мешает открыванию дверей шкафов или холодильников. Также учитывайте расстояние до моечных ванн и рабочих столов для соблюдения технологических потоков.
Стол разделочный с бортом СР-Б-1-1500.700-02 (СР-3/1500/700-Э) от Атеси — это бюджетное решение для предприятий общественного питания, где требуется организация рабочего места для разделки и обработки продуктов. Модель имеет габариты 1500×700 мм, что позволяет разместить её в линиях раздачи, на кухне кафе, ресторана или пекарни. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости, что повышает безопасность и гигиену. Для установки не требуется подключение к воде или электрике, достаточно ровного пола и свободного доступа. При неправильной установке (например, на неровной поверхности) возможны перекосы и снижение устойчивости, что увеличивает риск падения инвентаря. Рекомендуется заранее продумать расположение стола относительно моечных ванн и холодильного оборудования, чтобы обеспечить удобные потоки персонала и соблюдение СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, стол разделочный с бортом не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и готов к использованию.
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов, обеспечивая удобный доступ и соблюдение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и вдали от возможных загрязнений.
Да, стол подходит для пекарен, где требуется разделка теста или подготовка ингредиентов. Борт предотвращает скатывание продуктов, что удобно при работе с сыпучими и мелкими ингредиентами.
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультацию в течение 1-2 рабочих дней. Мы поможем разместить стол в общей схеме оборудования, учтя потоки персонала и требования СанПиН.
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-Б-1-1500.700-02 (СР-3/1500/700-Э) |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500×700×850 мм |
| Борт | Есть |