Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный с бортом СР-3/530/600 э (IDa799a1aa)
Стол разделочный СР-3/530/600 э от Атеси — надёжная рабочая поверхность для кухни. Борт предотвращает падение продуктов. Подходит для кафе, ресторанов и цехов.
от 6 300 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СР-3/530/600 э предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования.
Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и производственных цехах. На столе удобно разделывать мясо, рыбу, овощи, готовить полуфабрикаты, а также размещать весы, миксеры и другое оборудование.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает падение продуктов
- Устойчивая конструкция из нержавеющей стали
- Гигиеничная поверхность, легко моется
- Подходит для установки дополнительного оборудования
- Не требует подключения к сетям
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000024163
- Тип: разделочный стол
- Материал: нержавеющая сталь
- Борт: есть
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологических потоков: сырьё должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой. Борт стола поможет удерживать продукты, но при интенсивной работе рекомендуется устанавливать стол вдали от проходов, чтобы избежать столкновений.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, ножки регулируются по высоте. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют пронести его в дверные проёмы.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещён в зоне обработки сырья, отдельно от готовой продукции. Необходимо соблюдать потоки персонала и продуктов, чтобы избежать перекрёстного загрязнения. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Недостаточное расстояние до стен и другого оборудования, что затрудняет уборку и обслуживание.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к необходимости перестановки оборудования.']
Совместимость в проекте
Стол может быть установлен в линию с другими столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется использовать вместе с вытяжным зонтом, если над столом планируется тепловая обработка, и обеспечить достаточную вентиляцию в помещении.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для стола с учётом открывания дверей и проходов, не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, удобно ли расположен стол относительно мойки и холодильника.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СР-3/530/600 э от Атеси — это рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли, предназначенная для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для установки вспомогательного кухонного оборудования. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости на пол, что особенно важно при интенсивной работе. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и цехах по переработке продуктов. Стол не требует подключения к инженерным сетям, но при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции. Неправильная установка, например, вблизи источников тепла или в зоне пересечения потоков, может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности работы. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы учесть габариты, количество столов и их расположение в линии. Это позволит избежать переделок и дополнительных затрат на этапе монтажа.
FAQ по модели
Как установить стол разделочный СР-3/530/600 э?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до стен и оборудования.
Какие санитарные требования к размещению стола?
Стол должен быть размещён в зоне обработки сырья, отдельно от готовой продукции. Необходимо соблюдать потоки персонала и продуктов, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, технолог может подобрать аналог с учётом ваших задач и планировки. Обратитесь за консультацией, чтобы получить оптимальное решение.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы подготовим рекомендации по расстановке оборудования и учтём все требования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный
Назначение
Разделка и обработка пищевых продуктов
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Борт | Есть |
| Вес | Не указан |
