Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-3/1800/800-Э Алента от Атеси: нержавеющая сталь AISI 430, борт, полка-решетка, регулируемые ножки. Для разделки мяса, рыбы и овощей в общепите.
от 17 181 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СР-3/1800/800-Э Алента предназначен для выполнения операций по разделке мяса, рыбы и обработке овощей на предприятиях общественного питания. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов, и полкой-решеткой для хранения инвентаря.
Типовые сценарии использования: установка в мясном или овощном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в качестве рабочего места для поваров; включение в состав технологической линии для подготовки продуктов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять между зоной сырья и зоной готовой продукции, чтобы минимизировать перемещения персонала. Регулируемые ножки позволяют выставить стол строго по уровню, что важно для устойчивости при интенсивной работе.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, ножки регулируются по высоте. Не требуется подключение к воде или электричеству. Убедитесь, что в помещении есть вентиляция для отвода избыточной влаги и запахов.
Стол должен размещаться с учетом зонирования: отдельно от зон мытья и хранения готовой продукции. Необходимо соблюдать поточность, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Рекомендуется обеспечить воздухообмен в цехе согласно нормам для производственных помещений.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки', 'Игнорирование направления технологического потока, что приводит к лишним перемещениям персонала', 'Выбор стола без учета высоты, что вызывает быструю утомляемость поваров']
Стол сочетается с вытяжными зонтами, моечными ваннами, стеллажами и другими элементами технологической линии. При проектировании линии учитывайте необходимость вентиляции над столом, если предполагается интенсивная работа.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей и проходов; соответствует ли высота стола росту персонала; есть ли доступ для уборки под столом.
Стол разделочный с бортом СР-3/1800/800-Э Алента от бренда Атеси — это производственный стол для предприятий общественного питания, предназначенный для разделки мяса, рыбы и обработки овощей. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет адаптировать рабочую поверхность под рост персонала. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 430, стойки — из оцинкованного уголка, полка-решетка — из оцинкованной стали, опоры стоек — из оцинкованной стали с пластиковой опорой снизу. Такая конструкция обеспечивает устойчивость и долговечность. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, цехах по переработке продуктов. Для установки не требуется подключение к воде или электричеству, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию в помещении. При неправильной установке (например, на неровном полу) возможна деформация каркаса и снижение устойчивости. Рекомендуется заранее проконсультироваться с технологом для корректного размещения стола в технологической линии и соблюдения потоков персонала.
Стол не требует подключения к коммуникациям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по высоте. Убедитесь, что в помещении есть достаточная вентиляция.
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении учитывайте потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Возможны аналоги с другими габаритами или материалом столешницы (например, AISI 304). Для подбора обратитесь к технологу.
Обычно 1-2 дня, включая анализ планировки и составление спецификации. Обращайтесь за консультацией.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 800 × 850 мм |
| Материал стоек | Оцинкованный уголок |
| Материал полки | Оцинкованная сталь |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-3/1800/800-Э Алента |
| Регулировка ножек | Есть |