Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол разделочный с бортом СР-3/1140/600-Э Алента (IDbfdaf972)
Стол разделочный с бортом СР-3/1140/600-Э Алента от Атеси — надёжная рабочая поверхность для предприятий общепита. Модель с бортом предотвращает падение продуктов, подходит для разделки и обработки. Компактные размеры 1140x600 мм, высота 870 мм. Изготовлен из нержавеющей стали, гигиеничен и прост в уходе.
от 10 575 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СР-3/1140/600-Э Алента предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования.
Типовые сценарии использования: установка в холодном или горячем цехе кафе, ресторана, столовой; использование в мясном, рыбном или овощном цехе; размещение в пекарне для подготовки ингредиентов. Борт предотвращает падение продуктов и жидкости, что повышает безопасность и удобство работы.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
- Компактные размеры 1140x600 мм
- Высота 870 мм — оптимальна для работы стоя
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Габариты: 1140x600x870 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Борт: есть
- Бренд: Атеси
- Артикул: 24162
Совет технолога: При установке стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений с грязной зоной. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для уборки и дезинфекции.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проёмов и дверных проёмов позволяет доставить стол к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных помещений: разделение грязных и чистых потоков, обеспечение возможности проведения уборки и дезинфекции. Рекомендуется размещать стол на расстоянии не менее 1 метра от других объектов, чтобы обеспечить доступ для уборки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учёта направления технологического потока, что приводит к пересечению грязных и чистых зон', 'Размещение стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и обслуживание', 'Выбор стола без борта, если планируется работа с жидкими продуктами']
Совместимость в проекте
Стол может быть установлен в комплекте с другими модулями линии: моечными ваннами, стеллажами, холодильным оборудованием. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной обработки продуктов, если она находится в горячем цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров стола планировке помещения, наличие свободного пространства для подхода персонала, возможность соблюдения санитарных разрывов между оборудованием.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СР-3/1140/600-Э Алента от Атеси — это рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли, предназначенная для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для установки кухонного оборудования. Модель с бортом предотвращает скатывание продуктов и жидкости, что особенно важно при интенсивной работе. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых в зонах холодного и горячего цехов, а также в мясном и овощном цехах. Стол не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции, что упрощает его установку. Однако при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть установлен в соответствии с технологическим процессом, чтобы избежать пересечения грязных и чистых потоков. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм и необходимости перепланировки. Рекомендуется провести планировку с технологом до закупки, чтобы учесть все требования и избежать дополнительных затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СР-3/1140/600-Э?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность.
Какие санитарные требования предъявляются к установке разделочного стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическим процессом, чтобы обеспечить разделение грязных и чистых потоков. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, обеспечивая удобный доступ и возможность уборки.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для пекарен, где требуется разделка теста и подготовка ингредиентов. Борт предотвращает скатывание продуктов.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни?
Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Это позволяет учесть все нюансы и избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Производительность
Не применимо; 0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1140 × 600 × 870 мм
Бренд
Атеси
Все параметры
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1140 × 600 × 870 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-3/1140/600-Э |
| Габариты (ШxГxВ) | 1140x600x870 мм |
| Борт | Есть |
