Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный с бортом СПБ-95/70 (КОБОР) — надёжная рабочая поверхность для цехов общепита. Стальная столешница с бортами, размер 950×700 мм. Подходит для разделки и обработки продуктов. Устойчив к коррозии, прост в уходе.
от 22 556 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СПБ-95/70 предназначена для выполнения разделочных операций: нарезки, порционирования, зачистки продуктов. Борт по периметру удерживает продукты и жидкость на рабочей поверхности, снижая риск загрязнения пола и потери сырья.
Стол устанавливают в заготовочных цехах (мясной, рыбный, овощной) и в горячем/холодном цехах кафе, ресторанов, столовых. Используется как самостоятельная единица или в составе технологической линии, например, рядом с холодильным шкафом или моечной ванной.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства операций, но для пекарен можно рассмотреть регулируемые модели.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки (если есть) или на ровный пол. Подключение к сетям не требуется. Убедитесь, что дверные проёмы и коридоры позволяют пронести стол (габариты 950×700×850 мм).
Стол должен размещаться в зоне, соответствующей технологическому процессу: для сырых продуктов — отдельно от готовых. Поверхность легко моется, что позволяет соблюдать требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Рекомендуется регулярная дезинфекция.
['Установка стола в проходе, что создаёт помехи для персонала и нарушает потоки.', 'Размещение рядом с источниками тепла (плита, печь) без учёта нагрева поверхности.', 'Выбор стола без борта для жидких продуктов, что приводит к загрязнению пола.']
Стол сочетается с холодильными шкафами, стеллажами, моечными ваннами. В составе линии рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над тепловым оборудованием, а стол ставить в зоне подготовки, обеспечивая удобную последовательность операций.
Проверьте на планировке: расстояние до мойки и холодильника, ширину проходов (не менее 1,2 м), отсутствие пересечения потоков сырой и готовой продукции. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.
Стол разделочный с бортом СПБ-95/70 (КОБОР) — надёжная рабочая поверхность для цехов общепита. Стальная столешница с бортами, размер 950×700 мм. Подходит для разделки и обработки продуктов. Устойчив к коррозии, прост в уходе. Модель СПБ-95/70 предназначена для выполнения разделочных операций: нарезки, порционирования, зачистки продуктов. Борт по периметру удерживает продукты и жидкость на рабочей поверхности, снижая риск загрязнения пола и потери сырья. Стол устанавливают в заготовочных цехах (мясной, рыбный, овощной) и в горячем/холодном цехах кафе, ресторанов, столовых. Используется как самостоятельная единица или в составе технологической линии, например, рядом с холодильным шкафом или моечной ванной. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства операций, но для пекарен можно рассмотреть регулируемые модели. Особенности: Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов; Столешница из нержавеющей стали AISI 304; Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг; Лёгкий доступ для уборки и дезинфекции. Параметры: Габариты 950x700x850 мм; Материал — нержавеющая сталь; Борт 30 мм; Нагрузка до 150 кг; Бренд КОБОР; Артикул 7120. Проверьте на планировке: расстояние до мойки и холодильника, ширину проходов (не менее 1,2 м), отсутствие пересечения потоков сырой и готовой продукции. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол в зоне цеха. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки и обслуживания.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Он легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам для предприятий общепита.
Да, в линейке КОБОР есть столы различных размеров. Наш технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая потоки персонала и зонирование.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем ваше помещение, технологические процессы и подбираем оптимальное оборудование, включая столы, чтобы избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 700 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Производство | Россия |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СПБ-95/70 |
| Габариты (ДхШхВ) | 950x700x850 мм |
| Борт | Высота 30 мм |
| Нагрузка | До 150 кг |