Столы Под заказ в спецификацию
КОБОР

Стол разделочный с бортом СПБ-95/70 (IDf56e6ce4)

Стол разделочный с бортом СПБ-95/70 (КОБОР) — надёжная рабочая поверхность для цехов общепита. Стальная столешница с бортами, размер 950×700 мм. Подходит для разделки и обработки продуктов. Устойчив к коррозии, прост в уходе.

от 22 556 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель СПБ-95/70 предназначена для выполнения разделочных операций: нарезки, порционирования, зачистки продуктов. Борт по периметру удерживает продукты и жидкость на рабочей поверхности, снижая риск загрязнения пола и потери сырья.

Стол устанавливают в заготовочных цехах (мясной, рыбный, овощной) и в горячем/холодном цехах кафе, ресторанов, столовых. Используется как самостоятельная единица или в составе технологической линии, например, рядом с холодильным шкафом или моечной ванной.

Особенности модели

  • Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов
  • Столешница из нержавеющей стали AISI 304
  • Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг
  • Лёгкий доступ для уборки и дезинфекции

Ключевые параметры

  • Габариты 950x700x850 мм
  • Материал — нержавеющая сталь
  • Борт 30 мм
  • Нагрузка до 150 кг
  • Бренд КОБОР

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства операций, но для пекарен можно рассмотреть регулируемые модели.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки (если есть) или на ровный пол. Подключение к сетям не требуется. Убедитесь, что дверные проёмы и коридоры позволяют пронести стол (габариты 950×700×850 мм).

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться в зоне, соответствующей технологическому процессу: для сырых продуктов — отдельно от готовых. Поверхность легко моется, что позволяет соблюдать требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Рекомендуется регулярная дезинфекция.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в проходе, что создаёт помехи для персонала и нарушает потоки.', 'Размещение рядом с источниками тепла (плита, печь) без учёта нагрева поверхности.', 'Выбор стола без борта для жидких продуктов, что приводит к загрязнению пола.']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с холодильными шкафами, стеллажами, моечными ваннами. В составе линии рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над тепловым оборудованием, а стол ставить в зоне подготовки, обеспечивая удобную последовательность операций.

Проверьте на планировке: расстояние до мойки и холодильника, ширину проходов (не менее 1,2 м), отсутствие пересечения потоков сырой и готовой продукции. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.

Подробное описание

Стол разделочный с бортом СПБ-95/70 (КОБОР) — надёжная рабочая поверхность для цехов общепита. Стальная столешница с бортами, размер 950×700 мм. Подходит для разделки и обработки продуктов. Устойчив к коррозии, прост в уходе. Модель СПБ-95/70 предназначена для выполнения разделочных операций: нарезки, порционирования, зачистки продуктов. Борт по периметру удерживает продукты и жидкость на рабочей поверхности, снижая риск загрязнения пола и потери сырья. Стол устанавливают в заготовочных цехах (мясной, рыбный, овощной) и в горячем/холодном цехах кафе, ресторанов, столовых. Используется как самостоятельная единица или в составе технологической линии, например, рядом с холодильным шкафом или моечной ванной. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства операций, но для пекарен можно рассмотреть регулируемые модели. Особенности: Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов; Столешница из нержавеющей стали AISI 304; Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг; Лёгкий доступ для уборки и дезинфекции. Параметры: Габариты 950x700x850 мм; Материал — нержавеющая сталь; Борт 30 мм; Нагрузка до 150 кг; Бренд КОБОР; Артикул 7120. Проверьте на планировке: расстояние до мойки и холодильника, ширину проходов (не менее 1,2 м), отсутствие пересечения потоков сырой и готовой продукции. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к розеткам и выключателям.

FAQ по модели

Как установить стол разделочный СПБ-95/70?

Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол в зоне цеха. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки и обслуживания.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН?

Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Он легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам для предприятий общепита.

Можно ли подобрать аналог для другой площади?

Да, в линейке КОБОР есть столы различных размеров. Наш технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая потоки персонала и зонирование.

Сколько времени занимает планировка с технологом?

Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем ваше помещение, технологические процессы и подбираем оптимальное оборудование, включая столы, чтобы избежать ошибок при закупке.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 950 × 700 × 850 мм
Бренд КОБОР
Тип Стол разделочный с бортом
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты950 × 700 × 850 мм
ТипСтол разделочный с бортом
ПроизводствоРоссия
БрендКОБОР
МодельСПБ-95/70
Габариты (ДхШхВ)950x700x850 мм
БортВысота 30 мм
НагрузкаДо 150 кг
Позвонить Пришлите план