Столы Под заказ в спецификацию

КОБОР

Стол разделочный с бортом СПБ-80/70/430 (ID93927fda)

от 17 259 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный с бортом СПБ-80/70/430 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания, супермаркетах и пищевых комбинатах. Борт по периметру предотвращает падение продуктов и жидкости, обеспечивая чистоту рабочего места.

Типовые сценарии использования: подготовка овощей к нарезке, разделка мяса и рыбы, формовка теста в пекарнях, фасовка продуктов в супермаркетах. Стол также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки весов, упаковочных машин или другого оборудования.

Особенности модели

Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
Изготовлен из нержавеющей стали
Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации
Простая сборка и установка
Универсальность применения в различных цехах

Ключевые параметры

Габариты: 800x700x430 мм
Материал: нержавеющая сталь
Бренд: КОБОР
Артикул: 4325
Код поставщика: 00000018771

Совет технолога: При установке стола предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки. Если стол будет использоваться для разделки сырого мяса, разместите его в зоне мясного цеха с отдельным инвентарём и маркировкой.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных подключений. Достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести через дверные проёмы и коридоры.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН: разделение зон сырой и готовой продукции, соблюдение потоков персонала, обеспечение возможности качественной мойки и дезинфекции. Рекомендуется размещать стол в зоне, где нет источников загрязнения.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости маркировки стола для конкретного вида продуктов (мясо, рыба, овощи).']

Совместимость в проекте

Стол может использоваться в составе технологической линии вместе с холодильным шкафом, раковиной для мытья рук, стеллажами и вытяжным зонтом. При установке в линию необходимо обеспечить достаточную вентиляцию и освещение.

Перед включением в спецификацию проверьте планировку цеха: достаточно ли места для установки, не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, есть ли доступ для уборки. Согласуйте с технологом, чтобы избежать переделок.

Подробное описание

Стол разделочный с бортом СПБ-80/70/430 (КОБОР) — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Борт предотвращает скатывание. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Стол разделочный с бортом СПБ-80/70/430 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания, супермаркетах и пищевых комбинатах. Борт по периметру предотвращает падение продуктов и жидкости, обеспечивая чистоту рабочего места. Типовые сценарии использования: подготовка овощей к нарезке, разделка мяса и рыбы, формовка теста в пекарнях, фасовка продуктов в супермаркетах. Стол также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки весов, упаковочных машин или другого оборудования. При установке стола предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки. Если стол будет использоваться для разделки сырого мяса, разместите его в зоне мясного цеха с отдельным инвентарём и маркировкой. Особенности: Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов; Изготовлен из нержавеющей стали; Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации; Простая сборка и установка; Универсальность применения в различных цехах. Параметры: Габариты: 800x700x430 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: КОБОР; Артикул: 4325; Код поставщика: 00000018771. Перед включением в спецификацию проверьте планировку цеха: достаточно ли места для установки, не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, есть ли доступ для уборки. Согласуйте с технологом, чтобы избежать переделок.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПБ-80/70/430?

Нет, стол не требует подключения. Он устанавливается как самостоятельная единица. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до стен.

Какие санитарные требования предъявляются к разделочным столам в общепите?

Стол должен быть из нержавеющей стали, легко мыться и дезинфицироваться. Необходимо размещать его с учётом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение.

Можно ли использовать этот стол в пекарне?

Да, стол подходит для формовки теста и других операций. Борт предотвращает скатывание продуктов, что удобно при работе с сыпучими ингредиентами.

Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни?

Обычно мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Обращайтесь к нашим технологам для консультации.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 800 × 700 × 430 мм

Бренд КОБОР

Модель СПБ-80/70/430

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	800 × 700 × 430 мм
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Стол разделочный
Бренд	КОБОР
Модель	СПБ-80/70/430
Габариты (ДхШхВ)	800x700x430 мм
Назначение	Разделка и обработка продуктов