Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол разделочный с бортом СПБ-60/60/430 (IDe57ffc68)
Стол разделочный СПБ-60/60/430 от КОБОР — компактная модель с бортом для производственных цехов. Подходит для разделки и обработки продуктов, легко встраивается в линию. Габариты 600x600x430 мм, материал — нержавеющая сталь.
от 13 475 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СПБ-60/60/430 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность и предотвращает скатывание продуктов благодаря борту.
Типовые сценарии использования: установка в мясном, овощном или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в пекарне для разделки теста; размещение в зоне фасовки супермаркета. Стол также может служить вспомогательной поверхностью для кухонного оборудования.
Особенности модели
- Компактные размеры 600x600x430 мм
- Борт по периметру предотвращает падение продуктов
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Подходит для различных цехов общепита
Ключевые параметры
- Габариты 600x600x430 мм
- Материал — нержавеющая сталь
- Бренд КОБОР
- Артикул 4317
- Тип — стол разделочный с бортом
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологических потоков: стол должен стоять так, чтобы исключить пересечение грязной и чистой зон. Рекомендуется предусмотреть расстояние от стены не менее 50 см для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Габариты проема должны позволять занести стол в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в чистой зоне, вдали от источников загрязнения. Материал — нержавеющая сталь — легко моется и дезинфицируется. Рекомендуется регулярная обработка стола разрешенными моющими средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что нарушает технологические потоки и создает риск травм.', 'Игнорирование высоты стола: неправильная высота может привести к быстрой утомляемости персонала.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без дополнительной вентиляции, что ускоряет коррозию.']
Совместимость в проекте
Стол СПБ-60/60/430 отлично сочетается с другими столами КОБОР, а также с моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с другими столами для создания непрерывного технологического процесса.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей и проходов; не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции; удобно ли расположение относительно мойки и холодильника.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СПБ-60/60/430 от бренда КОБОР — это компактная модель длиной 600 мм, предназначенная для оснащения производственных цехов предприятий общественного питания. Стол используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов и жидкости на пол, что соответствует требованиям безопасности и гигиены. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, супермаркетах и комбинатах питания. Для установки не требуется подключение к воде или электричеству, достаточно наличия ровного пола и свободного доступа. Важно предусмотреть правильное зонирование: стол должен размещаться в чистой зоне, вдали от грязных потоков. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы учесть габариты, количество столов и их расположение относительно мойки и холодильного оборудования.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПБ-60/60/430?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и готов к использованию. Важно обеспечить свободный доступ для уборки.
Как стол СПБ-60/60/430 соответствует требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Борт предотвращает падение продуктов, снижая риск загрязнения. Рекомендуется размещать его в чистой зоне, соблюдая потоки сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать стол СПБ-60/60/430 в пекарне?
Да, стол подходит для разделки теста и других операций. Благодаря компактным размерам он удобен для небольших помещений. Важно учитывать влажность и температуру в цехе.
Как подобрать аналог стола СПБ-60/60/430?
Для подбора аналога обратитесь к технологу. Учитываются габариты, материал, наличие борта и высота. Технолог поможет сопоставить параметры с вашей планировкой и задачами.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 430 мм
Бренд
КОБОР
Габариты
600x600x430 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 430 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | КОБОР |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Монтаж | Напольный, не требует подключения |
