Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный с бортом СПБ-180/70 (КОБОР) — рабочее место для разделки и обработки продуктов в цехах общепита. Модель длиной 1800 мм, глубиной 700 мм, с бортом, предотвращающим падение продуктов. Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется, соответствует СанПиН. Подходит для ресторанов, столовых, пекарен.
от 34 562 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный с бортом СПБ-180/70 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Борт по периметру предотвращает падение продуктов и жидкости, что повышает безопасность и гигиену рабочего места.
Типовые сценарии: установка в мясном, овощном или холодном цехе ресторана, столовой, пекарни; использование в качестве вспомогательной поверхности рядом с тепловым оборудованием; организация рабочего места для фасовки и подготовки продуктов в супермаркетах.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: не ставьте его между мойкой и плитой, чтобы избежать пересечения сырой и готовой продукции. Оптимальная высота 850 мм подобрана для работы стоя, но для персонала ниже 160 см можно предусмотреть подставку.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в разобранном виде, сборка занимает около 30 минут. Подключение к воде и электричеству не требуется. Установите стол на ровный пол, отрегулируйте ножки. Обеспечьте расстояние до стен не менее 5 см для уборки.
Стол должен размещаться в соответствии с зонированием цеха: для сырых продуктов отдельно от готовых. Поверхность легко дезинфицируется. Важно соблюдать потоки персонала, чтобы исключить пересечение чистой и грязной зон. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным освещением и вентиляцией.
['Закупка стола без учета фактических габаритов помещения, что приводит к невозможности установки или нарушению проходов.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что противоречит СанПиН.', 'Игнорирование необходимости зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку.']
Стол может использоваться в составе технологической линии с другими столами, моечными ваннами, стеллажами. Рекомендуется устанавливать под вытяжной зонт, если над столом планируется тепловая обработка. Также стол сочетается с настенными полками для хранения инвентаря.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стола (в сборе или в разобранном виде); наличие свободного пространства для выдвижения ящиков (если предусмотрены); соответствие высоты стола другим рабочим поверхностям в линии.
Стол разделочный с бортом СПБ-180/70 (КОБОР) — рабочее место для разделки и обработки продуктов в цехах общепита. Модель длиной 1800 мм, глубиной 700 мм, с бортом, предотвращающим падение продуктов. Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется, соответствует СанПиН. Подходит для ресторанов, столовых, пекарен. Стол разделочный с бортом СПБ-180/70 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Борт по периметру предотвращает падение продуктов и жидкости, что повышает безопасность и гигиену рабочего места. Типовые сценарии: установка в мясном, овощном или холодном цехе ресторана, столовой, пекарни; использование в качестве вспомогательной поверхности рядом с тепловым оборудованием; организация рабочего места для фасовки и подготовки продуктов в супермаркетах. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: не ставьте его между мойкой и плитой, чтобы избежать пересечения сырой и готовой продукции. Оптимальная высота 850 мм подобрана для работы стоя, но для персонала ниже 160 см можно предусмотреть подставку. Особенности: Борт высотой 30 мм по периметру столешницы; Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг; Ножки с регулировкой по высоте (до 30 мм); Гигиеничная нержавеющая сталь AISI 304; Простая сборка и мойка. Параметры: Длина 1800 мм; Ширина 700 мм; Высота 850 мм; Материал - нержавеющая сталь; Борт по периметру; Нагрузка до 150 кг. Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стола (в сборе или в разобранном виде); наличие свободного пространства для выдвижения ящиков (если предусмотрены); соответствие высоты стола другим рабочим поверхностям в линии.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол, предусмотрев зазор для уборки. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для мойки и дезинфекции.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, гладкой и устойчивой к коррозии, что облегчает санитарную обработку. Рекомендуется размещать его в соответствии с потоками сырья и готовой продукции.
Да, в линейке КОБОР есть столы различной длины и глубины. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и объемы производства.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие нормам, потокам и подбираем оборудование с учетом ваших задач.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 850 |
| Тип | стол разделочный |
| Бренд | КОБОР |
| Длина, мм | 1800 |
| Борт | есть |
| Нагрузка | до 150 кг |