Столы Под заказ в спецификацию
КОБОР

Стол разделочный с бортом СПБ-120/70 (ID04b30066)

Стол разделочный с бортом СПБ-120/70 (КОБОР) — надёжная рабочая поверхность для цехов общепита. Изготовлен из нержавеющей стали, имеет борт по периметру, предотвращающий падение продуктов. Размер 1200х700 мм, высота 850 мм. Подходит для разделки и нарезки в кафе, ресторанах, столовых. Усиленная конструкция, лёгкий монт

от 26 086 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный с бортом СПБ-120/70 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Наличие борта предотвращает скатывание продуктов и попадание жидкостей на пол, что повышает безопасность и гигиену рабочего места.

Модель широко применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в мясных, рыбных и овощных цехах супермаркетов и комбинатов питания. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного инвентаря или как основное рабочее место повара.

Особенности модели

  • Борт высотой 30 мм по периметру столешницы
  • Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм
  • Усиленная конструкция, выдерживающая значительные нагрузки
  • Регулируемые ножки для устойчивости на неровных полах
  • Гигиеничное исполнение, лёгкая очистка

Ключевые параметры

  • Габариты: 1200х700х850 мм
  • Высота борта: 30 мм
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 430
  • Толщина металла: 0,8 мм
  • Бренд: КОБОР

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть установлен так, чтобы не создавать пересечений с линиями раздачи или мойки. Оптимально размещать стол в центре рабочей зоны, обеспечивая свободный доступ со всех сторон.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных инженерных подключений. Достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки по высоте. При размещении в проёме учитывайте габариты стола: 1200 мм в длину и 700 мм в ширину. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и обслуживания.

СанПиН и зонирование

Стол должен устанавливаться в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: разделение потоков сырой и готовой продукции, наличие маркировки, возможность проведения санитарной обработки. Поверхность стола должна быть гладкой, без трещин, устойчивой к моющим средствам.

Типичные ошибки при закупке

['Размещение стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и создаёт риск травм.', 'Установка стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для уборки, что приводит к накоплению загрязнений.']

Совместимость в проекте

Стол СПБ-120/70 может использоваться в составе технологической линии вместе с другими столами, моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием. Для обеспечения вентиляции над столом рекомендуется установка вытяжного зонта, если он размещён в зоне тепловой обработки.

Перед включением стола в спецификацию проверьте на плане помещения: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до моечных ванн и технологического оборудования, а также возможность соблюдения поточности. Убедитесь, что размеры стола соответствуют свободному пространству в цехе.

Подробное описание

Стол разделочный с бортом СПБ-120/70 (КОБОР) — надёжная рабочая поверхность для цехов общепита. Изготовлен из нержавеющей стали, имеет борт по периметру, предотвращающий падение продуктов. Размер 1200х700 мм, высота 850 мм. Подходит для разделки и нарезки в кафе, ресторанах, столовых. Усиленная конструкция, лёгкий монт Стол разделочный с бортом СПБ-120/70 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Наличие борта предотвращает скатывание продуктов и попадание жидкостей на пол, что повышает безопасность и гигиену рабочего места. Модель широко применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в мясных, рыбных и овощных цехах супермаркетов и комбинатов питания. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного инвентаря или как основное рабочее место повара. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть установлен так, чтобы не создавать пересечений с линиями раздачи или мойки. Оптимально размещать стол в центре рабочей зоны, обеспечивая свободный доступ со всех сторон. Особенности: Борт высотой 30 мм по периметру столешницы; Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм; Усиленная конструкция, выдерживающая значительные нагрузки; Регулируемые ножки для устойчивости на неровных полах; Гигиеничное исполнение, лёгкая очистка. Параметры: Габариты: 1200х700х850 мм; Высота борта: 30 мм; Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Толщина металла: 0,8 мм; Бренд: КОБОР; Артикул: 4358. Перед включением стола в спецификацию проверьте на плане помещения: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до моечных ванн и технологического оборудования, а также возможность соблюдения поточности. Убедитесь, что размеры стола соответствуют свободному пространству в цехе.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПБ-120/70?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент, что упрощает размещение в любом цехе.

Какие требования СанПиН учитывать при установке стола в горячем цехе?

Стол должен быть установлен с учётом поточности технологических процессов: исключать пересечение грязных и чистых потоков. Рекомендуется размещать его в зоне подготовки продуктов, на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и вентиляционных отверстий.

Можно ли использовать стол СПБ-120/70 в пекарне?

Да, стол подходит для разделки теста и других операций в кондитерских и пекарнях, если он установлен в соответствии с требованиями к чистоте и гигиене.

Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим столом?

Обычно мы готовим предварительный план в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Для точного расчёта необходимо предоставить планировку помещения и описание технологических процессов.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1200 × 700 × 850 мм
Бренд КОБОР
Габариты (ДхШхВ) 1200х700х850 мм
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты1200 × 700 × 850 мм
Высота борта30 мм
ТипСтол разделочный с бортом
БрендКОБОР
Габариты (ДхШхВ)1200х700х850 мм
Толщина металла0,8 мм
НазначениеДля разделки и обработки пищевых продуктов
Позвонить Пришлите план