Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол разделочный с бортом СПБ-120/60/430 (ID82eccc56)
Стол разделочный с бортом СПБ-120/60/430 (КОБОР) — рабочая поверхность 1200×600×430 мм для цехов общепита. Борт предотвращает падение продуктов. Из стали, лёгок в мойке. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 20 885 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СПБ-120/60/430 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Борт по периметру столешницы предотвращает падение продуктов и жидкости на пол, обеспечивая чистоту и безопасность рабочего места.
Модель устанавливается в производственных цехах кафе, ресторанов, столовых, супермаркетов и пекарен. Используется как основная рабочая поверхность для поваров, кондитеров, технологов, а также как вспомогательный стол рядом с тепловым оборудованием, моечными ваннами или холодильными шкафами.
Особенности модели
- Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов
- Столешница из нержавеющей стали, устойчива к коррозии
- Каркас из нержавеющей стали обеспечивает прочность и долговечность
- Компактные габариты 1200×600×430 мм для ограниченных пространств
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Габариты: 1200×600×430 мм
- Высота борта: 30 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: КОБОР
- Артикул: 4321
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений между грязной и чистой зонами. Оптимально расположить его вблизи мойки для быстрой санитарной обработки поверхности.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести стол в помещение (габариты 1200×600×430 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных цехов: разделение зон сырой и готовой продукции, соблюдение потоков персонала. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим нормам.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что создаёт препятствия для персонала и нарушает технологические потоки.', 'Размещение в зоне, где нет доступа к мойке, что затрудняет соблюдение санитарных требований.', 'Игнорирование необходимости борта при работе с жидкими продуктами, что приводит к загрязнению пола.']
Совместимость в проекте
Стол отлично сочетается с моечными ваннами, стеллажами, холодильным оборудованием и тепловыми линиями. Рекомендуется устанавливать его в составе технологической линии, где он будет выполнять функцию подготовительного стола.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане цеха: достаточно ли места для установки с учётом открывания дверей и проходов, не будет ли стол мешать основным потокам персонала, а также обеспечен ли доступ к мойке и вентиляции.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СПБ-120/60/430 от КОБОР — это рабочая поверхность для предприятий общественного питания, где требуется организовать чистое и безопасное место для разделки и обработки продуктов. Модель с габаритами 1200×600×430 мм и высотой борта 30 мм подходит для установки в горячем, холодном, мясном и овощном цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кулинариях. Борт предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол, что снижает риск загрязнения и травм. Стол не требует подключения к инженерным сетям: достаточно разместить его в зоне с хорошей вентиляцией и доступом к мойке для соблюдения санитарных норм. При неправильной установке (например, без учёта потоков персонала) возможны перекрещивания грязных и чистых зон, что ведёт к нарушениям СанПиН. Рекомендуем до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат на перепланировку.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПБ-120/60/430?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить доступ к мойке для мытья поверхности и соблюдение санитарных требований.
Какие санитарные нормы учитывать при установке стола в цехе?
Стол должен быть установлен в зоне, исключающей перекрещивание потоков сырой и готовой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует СанПиН.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для пекарен, где требуется разделка теста и подготовка ингредиентов. Борт предотвращает рассыпание муки и других продуктов.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Это поможет избежать ошибок при закупке и переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 600 × 430 мм
Бренд
КОБОР
Тип
Стол разделочный с бортом
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 430 мм |
| Высота борта | 30 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | КОБОР |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×600×430 мм |
| Назначение | Для разделки и обработки продуктов |
| Применение | Кафе, рестораны, столовые, пекарни |
| Монтаж | Напольный, не требует подключения |
