Столы Под заказ в спецификацию

КОБОР

Стол разделочный без борта (столешница-нерж. сталь aisi 430, усиление ДСП, каркас: уголок оцинк. сталь, полка-решетка) СР-150/60 (ID33981dc5)

от 17 073 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный без борта СР-150/60 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям.

Типовые сценарии использования: установка в мясном, рыбном, овощном или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в качестве вспомогательной поверхности для размещения кухонного инвентаря; применение в линиях раздачи для сборки блюд.

Особенности модели

Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ДСП
Каркас из оцинкованного уголка — устойчивость и долговечность
Полка-решётка для хранения инвентаря
Отсутствие борта упрощает уборку и позволяет использовать стол в линиях
Нейтральное оборудование — не требует подключения к сетям

Ключевые параметры

Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
Усиление ДСП
Каркас: оцинкованный уголок
Полка-решётка
Габариты: 1500x600x850 мм

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной сырья и зоной готовой продукции, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства мойки столешницы.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина проёмов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки (учитывайте габариты 1500x600 мм).

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, разделочные столы должны размещаться с учётом поточности технологических процессов, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна быть гладкой, устойчивой к моющим средствам и дезинфекции. Рекомендуется проводить ежедневную санитарную обработку стола.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что увеличивает риск перекрёстного загрязнения.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к необходимости перестановки оборудования после начала эксплуатации.']

Совместимость в проекте

Стол СР-150/60 отлично сочетается с другими нейтральными элементами кухни: стеллажами, моечными ваннами, производственными столами с бортом. В линиях раздачи его можно использовать в паре с тепловыми витринами и мармитами. Для обеспечения вентиляции над столом рекомендуется установка вытяжного зонта, если в процессе работы выделяются пары или запахи.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов от моечных ванн и другого оборудования, а также направление потоков сырья и готовой продукции.

Подробное описание

Стол разделочный без борта СР-150/60 (КОБОР) — рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ДСП. Подходит для разделки и нарезки продуктов в цехах кафе и ресторанов. Устойчивый каркас из оцинкованного уголка, полка-решётка для хранения. Стол разделочный без борта СР-150/60 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к коррозии и механическим воздействиям. Типовые сценарии использования: установка в мясном, рыбном, овощном или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в качестве вспомогательной поверхности для размещения кухонного инвентаря; применение в линиях раздачи для сборки блюд. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной сырья и зоной готовой продукции, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства мойки столешницы. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ДСП; Каркас из оцинкованного уголка — устойчивость и долговечность; Полка-решётка для хранения инвентаря; Отсутствие борта упрощает уборку и позволяет использовать стол в линиях; Нейтральное оборудование — не требует подключения к сетям. Параметры: Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430; Усиление ДСП; Каркас: оцинкованный уголок; Полка-решётка; Габариты: 1500x600x850 мм; Без борта. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов от моечных ванн и другого оборудования, а также направление потоков сырья и готовой продукции.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СР-150/60?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен и другого оборудования.

Какие санитарные требования предъявляются к размещению разделочного стола в цехе?

Стол должен быть установлен с учётом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, на расстоянии не менее 30 см от стен и 50 см от других столов для удобства уборки.

Можно ли использовать этот стол в горячем цехе?

Да, стол подходит для горячего цеха, так как столешница из нержавеющей стали устойчива к высоким температурам. Однако не рекомендуется ставить на него горячую посуду без теплоизоляции, чтобы избежать деформации усиления из ДСП.

Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения стола?

Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки помещения. Обратитесь к нашему технологу для консультации и расчёта оптимальной схемы.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд КОБОР

Модель СР-150/60

Тип Стол разделочный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Материал каркаса	Оцинкованная сталь (уголок)
Тип	Стол разделочный
Бренд	КОБОР
Модель	СР-150/60
Полка	Решётчатая
Борт	Отсутствует
Длина	1500 мм