Столы Под заказ в спецификацию

КОБОР

Стол разделочный без борта СР/1-90/60 (IDc6cade07)

от 12 201 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный без борта СР/1-90/60 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного оборудования.

Модель широко применяется в кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах и на комбинатах питания. Стол устанавливается в холодном, горячем или мясном цехе, обеспечивая удобное рабочее место для поваров. Благодаря отсутствию борта, продукты можно свободно перемещать по поверхности, а также использовать стол для установки весов или другого оборудования.

Особенности модели

Компактные размеры 900×600 мм
Изготовлен из нержавеющей стали
Усиленная конструкция
Без борта — удобен для перемещения продуктов
Простота санитарной обработки

Ключевые параметры

Габариты 900×600×850 мм
Материал — нержавеющая сталь
Бренд КОБОР
Код поставщика 00000017411
Нагрузка до 100 кг

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: сырьё должно поступать с одной стороны, а готовая продукция уходить с другой. Это снизит риск перекрёстного загрязнения и упростит соблюдение СанПиН.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков. Достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести через дверные проёмы (ширина не менее 700 мм).

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться в соответствии с зонированием цеха: отдельно для сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить воздухообмен в помещении (вытяжка) и наличие раковины для мытья рук рядом. Поверхность стола должна легко дезинфицироваться.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в проходе, что затрудняет эвакуацию и уборку', 'Размещение рядом с источниками тепла без теплозащиты', 'Игнорирование необходимости разделения потоков сырья и готовой продукции']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с другими модулями линии: стеллажами, мойками, холодильными шкафами. Для обеспечения вентиляции над столом рекомендуется установка вытяжного зонта. Также можно использовать стол в паре с разделочными досками и ёмкостями для отходов.

Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расстояние до мойки, наличие свободного доступа для уборки, соответствие ширины проходов нормам СанПиН. Убедитесь, что стол не будет мешать движению персонала.

Подробное описание

Стол разделочный без борта СР/1-90/60 (КОБОР) — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Компактные размеры 900×600 мм, стальная конструкция. Подходит для кафе, ресторанов, столовых. Стол разделочный без борта СР/1-90/60 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного оборудования. Модель широко применяется в кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах и на комбинатах питания. Стол устанавливается в холодном, горячем или мясном цехе, обеспечивая удобное рабочее место для поваров. Благодаря отсутствию борта, продукты можно свободно перемещать по поверхности, а также использовать стол для установки весов или другого оборудования. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: сырьё должно поступать с одной стороны, а готовая продукция уходить с другой. Это снизит риск перекрёстного загрязнения и упростит соблюдение СанПиН. Особенности: Компактные размеры 900×600 мм; Изготовлен из нержавеющей стали; Усиленная конструкция; Без борта — удобен для перемещения продуктов; Простота санитарной обработки. Параметры: Габариты 900×600×850 мм; Материал — нержавеющая сталь; Бренд КОБОР; Код поставщика 00000017411; Нагрузка до 100 кг. Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расстояние до мойки, наличие свободного доступа для уборки, соответствие ширины проходов нормам СанПиН. Убедитесь, что стол не будет мешать движению персонала.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР/1-90/60?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность, что упрощает его размещение в любом цехе.

Какие санитарные требования предъявляются к размещению разделочного стола?

Стол должен быть расположен с учётом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Рядом должны находиться мойка для рук и зона дезинфекции. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.

Можно ли использовать стол СР/1-90/60 в горячем цехе?

Да, стол подходит для горячего цеха, если он не будет подвергаться воздействию открытого огня. Он выдерживает высокие температуры, но не предназначен для установки вблизи источников тепла без дополнительной защиты.

Какие аналоги стола СР/1-90/60 существуют?

Аналоги могут отличаться наличием борта, полки, размерами. Для подбора оптимальной модели рекомендуется обратиться к технологу, который учтёт особенности вашего производства.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 900 × 600 × 850 мм

Бренд КОБОР

Модель СР/1-90/60

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	900 × 600 × 850 мм
Тип	Стол разделочный без борта
Бренд	КОБОР
Модель	СР/1-90/60
Габариты (Д×Ш×В)	900×600×850 мм
Назначение	Разделка и обработка продуктов
Максимальная нагрузка	100 кг