Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол разделочный без борта СПР-90/70 (IDf40bd154)
Стол разделочный без борта СПР-90/70 КОБОР — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к коррозии. Подходит для горячих и холодных цехов, пекарен. Не требует подключения к сетям.
от 19 978 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный без борта СПР-90/70 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов в профессиональных кухнях. Он обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим воздействиям и коррозии.
Модель применяется в горячих и холодных цехах ресторанов, столовых, кафе, а также в пекарнях и кондитерских. Стол используется как основное рабочее место повара или как дополнительная поверхность для установки кухонного оборудования (весов, слайсеров и т.д.).
Особенности модели
- Без борта — удобно для перемещения продуктов и очистки
- Нержавеющая сталь AISI 430 — устойчивость к коррозии
- Усиленная конструкция — выдерживает нагрузку до 150 кг
- Регулируемые ножки — компенсация неровностей пола
- Лёгкий вес — мобильность при перестановке
Ключевые параметры
- Габариты: 900х700х850 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Толщина стали: 0,8 мм
- Нагрузка: до 150 кг
- Вес: 18 кг
Совет технолога: При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологических потоков: стол для сырья должен быть отделён от зоны готовой продукции. Убедитесь, что расстояние между столами не менее 1 метра для свободного перемещения персонала и уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Учитывайте, что стол должен быть доступен для уборки со всех сторон, поэтому не ставьте его вплотную к стене без зазора.
СанПиН и зонирование
Столы разделочные должны размещаться в соответствии с поточностью технологических процессов, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в цехе для удаления запахов и избыточной влаги.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет перемещение персонала и уборку', 'Размещение стола для сырья рядом с зоной готовой продукции без разделения', 'Игнорирование необходимости зазора от стены для санитарной обработки']
Совместимость в проекте
Стол разделочный СПР-90/70 хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При проектировании линии важно обеспечить последовательность операций и удобство доступа ко всем зонам.
Проверьте габариты стола и его расположение на плане цеха. Убедитесь, что он не блокирует проходы и не мешает открыванию дверей шкафов и холодильников. Также оцените необходимость борта: если планируется работа с жидкостями, лучше выбрать модель с бортом.
Подробное описание
Стол разделочный без борта СПР-90/70 КОБОР — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к коррозии. Подходит для горячих и холодных цехов, пекарен. Не требует подключения к сетям. Стол разделочный без борта СПР-90/70 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов в профессиональных кухнях. Он обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим воздействиям и коррозии. Модель применяется в горячих и холодных цехах ресторанов, столовых, кафе, а также в пекарнях и кондитерских. Стол используется как основное рабочее место повара или как дополнительная поверхность для установки кухонного оборудования (весов, слайсеров и т.д.). При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологических потоков: стол для сырья должен быть отделён от зоны готовой продукции. Убедитесь, что расстояние между столами не менее 1 метра для свободного перемещения персонала и уборки. Особенности: Без борта — удобно для перемещения продуктов и очистки; Нержавеющая сталь AISI 430 — устойчивость к коррозии; Усиленная конструкция — выдерживает нагрузку до 150 кг; Регулируемые ножки — компенсация неровностей пола; Лёгкий вес — мобильность при перестановке. Параметры: Габариты: 900х700х850 мм; Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Толщина стали: 0,8 мм; Нагрузка: до 150 кг; Вес: 18 кг; Производство: Россия. Проверьте габариты стола и его расположение на плане цеха. Убедитесь, что он не блокирует проходы и не мешает открыванию дверей шкафов и холодильников. Также оцените необходимость борта: если планируется работа с жидкостями, лучше выбрать модель с бортом.
FAQ по модели
Требует ли стол разделочный без борта СПР-90/70 подключения к воде или электричеству?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это немонтируемое оборудование, которое устанавливается на ножки и готово к использованию. Важно лишь обеспечить ровный пол и свободный доступ для уборки.
Как стол разделочный СПР-90/70 соответствует требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. Он предназначен для установки в производственных цехах с соблюдением поточности технологических процессов. Рекомендуется размещать его в зоне обработки сырья, отдельно от готовой продукции.
Можно ли использовать стол СПР-90/70 в пекарне?
Да, стол подходит для пекарен и кондитерских цехов. Он может использоваться для разделки теста, формовки изделий и других операций. Благодаря отсутствию борта удобно перемещать продукты и очищать поверхность.
Какие аналоги существуют у стола СПР-90/70?
Аналогами являются столы разделочные без борта других производителей с похожими габаритами и материалом. Например, модели из серии СПР с размерами 900х700 мм. Для подбора оптимального варианта обратитесь к технологу инженерного центра.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 700 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Модель
СПР-90/70
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 700 × 850 мм |
| Производство | Россия |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СПР-90/70 |
| Габариты (ШхГхВ) | 900х700х850 мм |
| Толщина стали | 0,8 мм |
| Борт | отсутствует |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 18 кг |
| Гарантия | 12 месяцев |
